【易菇論壇首發】同一位留日多年的食用菌同行交談，他感觸在食用菌界，我們更多的是感性思維，日本更多是理性思維。我們這個民族從血液上或者從DNA上更多的是浪漫主義，較少的是現實主義。我們在食用菌行業經營、教育、科研等更多相信自己的感覺，但這種感覺有時往往是錯誤的、有偏差的。食用菌自然科學要講究實證考察，我們都聽過行業大家嚴謹探索、追求實證的故事。為了一個數據，為了得出一個科學的結論，他們千百次地試驗，不怕枯燥、辛苦的生活。食用菌科學是真正的東西，是技術發展的真正動力，是行業人員一種不停的探索、強烈的求知欲和好奇心，絕對不是金錢能夠誘惑能夠引導的。有人說搞食用菌技術開發是為了錢，那這個人絕對不是好的食用菌科學家和技術人員。反過來說，作為市場經濟講究的是公平公正，裘維蕃、楊新美、黃年來、李茹光等他們都應該是千萬富翁。可惜他們沒有辦法做到。
我們的祖先天天湊在一起玩鬧、游戲，本能地聚在一起，為什么我們現代從事食用菌人員不能和平相處？因為我們有太多的感官了，有太多的認知了，有太多的思想了，有太多的表達了，使得我們之間的相互關系被偏見阻擋了，溝通難了。所以只有全面地、系統地、歷史地、動態地去看食用菌方方面面的問題，才能真正看清事物的本質。必須客觀地、有所保留地描述這種事實，要去偽存真、綜合分析，這就是一個科學觀察、分析的過程。所以我們還是一定要有全面的、科學的、留有余地的態度，來看待所有的事情，包括我們食用菌產業發展、食用菌科技方面有爭議的事情，不要過分的主觀。如果我們缺乏理性思維實證、綜合考慮、系統考慮、科學思維、科學的方法，缺乏正確的價值觀，我們的這個行業就是混沌的，我們的結論90%以上就會是荒謬的。在這一點上我們要勇于懷疑自己、改造自己和超越自己。
需要特別指出的是，在食用菌行業如果缺乏科學的理性思維，從業人員就不能正確識別各種邪說和騙術。食用菌科學思維未得到發揚、普及，人們比較推崇經驗和實例，而不習慣對問題進行科學的分析判斷。
追求食用菌良性健康發展是每一個從業人員的天性，而人們被各種邪說所蒙騙，固然和食用菌科學知識不普及有關，但是，在現代食用菌科技日新月異的今天，要想讓大多數人都成為食用菌科學知識全面豐富的人，顯然也不現實。俗話說，隔行如隔山，這句話在今天就更貼切地反映了食用菌現實情況。
而食用菌界新的騙術往往似是而非、牽強附會地綜合引用各門學科的理論和成果，以使其看上去有科學根據，這也是為什么有相當一部分有從業經驗的人被所迷惑的主要原因。因此，學會培養自己的科學理性思維，遇事刨根問底，多問些為什么，才是防止上當受騙的最好辦法。（作者MYB轉載請注明來源于易菇論壇）