1月30日，農歷正月初八。
　　雖然已經正午12時了，河南省長葛市石象鄉連莊鋪村的趙記中、張玉香夫婦還在自家的大棚里給蘑菇澆水。
　　“我們過年基本上沒咋歇，每天都要在這兒忙上好長時間。”68歲的趙記中笑著對記者說，“這邊是頭茬兒蘑菇，那邊是已經采過的。”
　　站在蘑菇大棚里，記者與趙記中攀談起來。從趙記中的話中，記者得知，他種蘑菇已經有20多年的歷史了。說起種蘑菇的歷史，還要從趙記中20多年前在鄭州加工床具開始。
　　“那時候，省生物研究所的一個研究生在我們那兒打床，我連夜給他打好了，算是認識了。”趙記中說，“過了幾天，他說他們那兒有個種蘑菇的培訓班，要介紹我去學半年。”
　　在鄭州上完培訓班后，趙記中便回到了老家，開始在村里種蘑菇。這一種就是20多年。20多年來，趙記中不僅通過種蘑菇養活了一大家人，而且帶動周邊部分群眾加入到蘑菇種植的隊伍中。
　　看著大棚里長勢喜人的蘑菇，趙記中笑著說：“原來‘萬元戶’還叫得很響的時候，我們種蘑菇一年就成了‘萬元戶’。”
　　雖說是春節，但對于趙記中、張玉香夫婦來說，這幾天跟平時沒有太大區別。一接到電話，他們就連忙把長成的蘑菇收一收，送到許昌市區的商場、超市里，滿足城市居民的生活需要。
　　不過，這兩年，趙記中、張玉香夫婦種蘑菇的數量越來越少，從最多的近2萬公斤減少到了現在的六七千公斤。
　　說起種蘑菇數量減少的原因，趙記中說，現在他的兩個兒子都在外面做生意，他們老兩口兒要幫助照看年邁的母親和幾個孫子，時間和精力都不夠用。
　　“倆孩子不想讓我們再種蘑菇了，想著每個月給我們點兒錢，讓我們專心帶孩子。”趙記中說，“可是我們想，自己現在干點兒，夠自己日常花銷，不能給孩子增加負擔。”
　　記者看到大棚入口處放著煤爐和鍋碗瓢盆，趙記中說平常他們就在大棚里吃住，這樣方便蘑菇的種植、采摘和銷售。
　　“過年那幾天，我們就不在這里吃住了，都回村里的新房子里。”趙記中笑著說，“我們這兒人好治安也好，沒有偷東西的，啥東西放棚里都可以放心。”
　　走出蘑菇大棚，外面陽光正好。“現在，我用的種子都是直接從北京的研究所寄來的，然后自己培育，再提供給周邊種蘑菇的。這不，你看那邊的幾戶都是我們為他們提供蘑菇種子。”張玉香指著不遠處的一個大棚笑著說。
　　告別趙記中、張玉香夫婦，記者仿佛聽到背后的蘑菇大棚里傳來陣陣歡聲笑語。