蟲草商販在交易蟲草。CFP圖

 “按大小顏色的不同，每克價格從188元-586元不等，去年蟲草最貴每克才賣188元，一年的時間價格漲了3倍不止。雖然價格持續走高，但蟲草依然走俏武漢市場。”漢陽一蟲草專賣店總經理榮玉梅告訴記者，店里蟲草只能維持到今年5月份，昨天剛到的一斤新貨，上個星期已經被老顧客預訂完了。冬蟲夏草作為一種健康又有檔次的保健品，成為很多人送禮的首選，臨近春節，蟲草或將面臨再次漲價。

　　價比金貴 6年漲價近20倍
　　蟲草長于海拔4500米以上的高地，冬天青藏高原上的蝙蝠蛾在高山上產卵，長大的小幼蟲因為不適應外面的環境會鉆到土里2至3厘米，蟲草菌是一種專吃小幼蟲的菌類，到春天時，這種菌類會侵滿整個幼蟲，生出夏草，它是唯一一種不能種植的保健品。
　　榮玉梅說，2005年她剛來武漢開店的時候，每克才賣35塊錢，2006年也才100多元，到2010年的時候最貴也才賣188元，2011年賣到了近600元，6年時間里蟲草的價格漲了近20倍，“2012年的價格還不能確定，得根據市場需求而定。
　　隨著市民消費水平和保健知識的提高，食用冬蟲夏草的人越來越多，在武漢市，冬蟲夏草專賣店有二十幾家，價格差距在十幾二十元之間浮動，差距不大。“蟲草不像其他行業一樣，對于定價，這個行業沒有統一標準。”位于漢口解放大道一家蟲草專賣店的負責人袁忠義說。

　　高級公關成高價滋養地
　　“去年買的中等蟲草價格才100出頭每克，現在接近300，我每個月買接近5000塊錢的蟲草，重量卻只是去年的三分之一。”家住漢陽的左女士會定期給家里患胃癌的老人買蟲草補身體，眼看著蟲草價格一路上漲，但又不能停了家里老人的補藥，左女士也是欲哭無淚。
　　除了自己吃外，商務送禮與高級公關成為消費蟲草的一大主力軍，而且價格越高的越受歡迎。
　　“買來自己吃的顧客買得相對便宜一些，因為無論蟲草大小，營養價值都是一樣的，商務送禮與高級公關是高價位蟲草的滋生地，主要是賣相好看。要有人說蟲草只賺兩塊錢那肯定是騙人的”，榮玉梅說。

　　產量減少 蟲草價格一漲再漲
　　蟲草價格一漲再漲，原因何在？“去年每個人可以挖到七八兩以上，今年挖得最多的人頂多半斤，產量少了近一半”，青海一專門負責蟲草收購的杜先生告訴記者，要在草木叢生的山頭找到蟲草很困難，跪著趴著一整天有時候也挖不到一只蟲草。青海蟲草的產量占了全國一半以上，產量減少是全國蟲草價格上升的一個重要原因。
　　榮玉梅說，現在很多有錢的老板看中蟲草市場的前途，出大價錢包攬了很多草山，實行草山壟斷，把大量的蟲草囤積在手中，囤積居奇，大肆炒作，只等價格上漲便悉數賣出，賺得腰包鼓鼓，卻害苦了市民。
　　據榮玉梅在青海負責蟲草收購的二舅描述，由于挖蟲草的人越來越多，草山的植被被破壞得很嚴重，導致蝙蝠蛾不能在山上產卵，蟲草產量大幅下降，當地政府對一些植被破壞嚴重的地方實行了封山，2012蟲草價格還有待觀望。

　◇小提醒　假草橫行消費細辨認
　　最貴的蟲草的價格是市面上黃金價格的兩倍，如此昂貴的保健品，如若買到假貨，對消費者所造成的損失之大難以估量，不僅包括經濟上的，也包括身體上的，榮玉梅說，市面上有些假蟲草吃了之后對人體有害。
　　榮玉梅告訴記者，現在市面上有幾種假蟲草，一種叫金蟲草，是人工培植的，論包賣，長相類似蘿卜絲，很好辨認，售價才100元每包。另一種叫亞香棒，體型和蟲草相似，但色澤沒有蟲草鮮亮，顏色偏黑，雖也是天然的蟲草菌，但不是冬蟲夏草。真正的冬蟲夏草有幾個非常鮮明的特征，市民消費時要特別留意。蟲草的眼睛是棗紅色和黃紅色的，腹部有四對非常明顯的足跡，背部有三道環紋。