今年到目前止，我市已種植早白菇2000多萬袋，這些白菇原本生長好，部分已開袋出菇。但由于9月11日以來，我市連續出現平均氣溫30℃以上的高溫天氣，對白菇生長造成了非常不利的影響，部分已種植的白菇菌袋出現燒菌、停止生長、接種后感染雜菌等現象。
     為此，江山市白菇產業化協會副秘書長、市農科所技術員毛利榮提醒菇農采取這樣一些對策：暫時停止生產菌棒、接種、提菌種；已提出的菌種要注意保護；對已接種的菌袋要采取以下措施：減少菌棒的存放量，袋與袋之間要間隔2―3厘米。白天要關閉門窗，防止熱氣進入菇房，晚上10點以后到早上7點之前要打開門窗通風降溫。有條件的要把菌棒搬到陰涼、干燥的菇房內，從早上開始在屋頂噴水降溫，但要注意不能在高溫時突然噴水降溫。另外，菇房要進行消毒處理，預防大面積雜菌感染。
     來源：江山信息網