8月17日，福建省壽寧縣大安鄉大熟村菇農曾春平到早季蘑菇棚里忙活。按往年的市場價格，他今年培育的1.2萬平方尺的早季蘑菇將會帶來近十萬元的收入。今年以來，大安鄉發展早季蘑菇50多萬平方尺，群眾找到一條時間短、效益高的致富之路。
　　早季蘑菇以稻草、牛糞為原材料，適宜在海拔800米以上的高山地區發展，是一項變廢為寶的農業環保項目。壽寧早季蘑菇在每年5、6月份下料建堆，9月上旬第一茬即可開采上市，比其他地方上市時間約早了兩個月。大安鄉黨委、政府立足地理氣候優勢， 2年前引進早季蘑菇種植并獲得很大成功。為進一步在全鄉推廣，政府以婦女創業小額貼息貸款、幸福工程項目資助款等方式幫扶貧困家庭發展早季蘑菇。今年在全鄉推廣種植50多萬平方尺。該鄉前西溪村今年還引進外商發展早季蘑菇，形成“公司+基地+農戶”的生產模式，進一步拓展銷售渠道，使早季蘑菇成為當地農民又一新興的朝陽產業。