“請問一下這個金針菇為什么顏色比較白？”“相比來說這種金針菇與普通的金針菇有什么不同？”“這種金針菇要比市場上貴吧？”剛進入張家港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的常興菌業(yè)有限公司，“張家港城鄉(xiāng)一體文明建設(shè)”采訪團的記者們就將公司負責人團團圍住，問個不停。
       常興菌業(yè)董事長曹亞軍告訴記者，他們是一家專業(yè)從事食用菌生產(chǎn)、加工和銷售的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前用于生產(chǎn)廠房一共是4500㎡，日產(chǎn)金針菇、平菇、蘑菇等各類菌類達4噸，年產(chǎn)值在3500萬元以上，主要銷往上海及周邊大中城市。“我們整個生產(chǎn)過程采用恒溫技術(shù)，工廠化的流水作業(yè)模式。傳統(tǒng)模式下金針菇只能在固定的時節(jié)進行種植，而在我們這里，每天都可以種植和產(chǎn)出。”他還告訴記者，恒溫廠房內(nèi)不受氣候等因素的制約，從種植到產(chǎn)出只需2個月即可，日產(chǎn)量可達9000斤。
　　“我們的金針菇培育使用的是無土栽培，培育器皿內(nèi)主要含有木屑、米糠及棉紙，這也就是為什么培育出來是白色金針菇的原因。”對于記者們都關(guān)心的價格問題，曹亞軍告訴記者，他們的這種金針菇在市場上要賣到5元一斤，比普通農(nóng)民種植的產(chǎn)品要貴30%左右。“在廠里工作的農(nóng)民，一個月收入大概在1800-2000左右。通過運用科技來高效生產(chǎn)，不僅推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，還極大地促進了當?shù)剞r(nóng)民的收入。”曹亞軍說。