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    “武漢如意食用菌工程技術研究中心”揭牌儀式


    【發(fā)布日期】:2011-08-15  【來源】:武漢晚報  【作者】:阮聰

      12日,武漢市科技局在東西湖舉行了“武漢如意食用菌工程技術研究中心”揭牌儀式。該中心的成立,標志著武漢從此有了具有國內最高水平的食用菌工程技術,該中心使用的金針菇全自動生產(chǎn)設備,可達到日產(chǎn)80噸的高產(chǎn)量。
          記者在該中心食用菌培育現(xiàn)場看到,工作人員操縱機器將玉米芯、麩皮等裝入瓶中,經(jīng)過發(fā)酵后作為食用菌的“土壤”,在加入含有金針菇菌種的液體后,這些瓶子被安放在專門的房間里,溫度濕度等都進行嚴格的控制,經(jīng)過大概一個月左右,能夠食用的金針菇就長好了,再由工作人員將金針菇采摘和包裝好,直接運送到武漢市各大超市。
         該研究中心主任劉啟燕說,這套設備共投資3億多元,從最初材料裝瓶到最后成品包裝,均是機器操作,具有國際水平。
         武漢市科技局局長楊新年表示,農(nóng)業(yè)發(fā)展一靠政策二靠科技,該研究中心的成立,將對武漢市食用菌行業(yè)的發(fā)展有很大的帶動作用。
     

     
     
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