5月23日，在重慶開縣竹溪鎮三升村，記者看到農民朋友們正在把一堆蘑菇廢料敲碎、整平，均勻地撒在菜地里。種菜大戶陳大爺說：“這些蘑菇廢料以前都是作為垃圾處理掉，現在是種地的好肥料。用蘑菇廢料種菜，不僅菜的品質好，產量也有所增加，還節省了肥料成本，同時也解決了蘑菇廢料的處理難問題，可謂一舉多得。” 農技人員介紹，由于蘑菇不能沾農藥，所有的料都是經過高溫殺菌消毒，所以蘑菇廢料沒有污染，用在地里農作物不容易發生病蟲；蘑菇屬高蛋白菌類，產過蘑菇后，還存有大量的蛋白質，遠高于一般肥料。這些廢料在土壤中腐蝕后，本身也是很好的有機肥，可減少三分之二的化肥和農藥用量。每畝以三四噸為宜，均勻地撒在地里，培育的果蔬品質好，提高土壤肥力，改善土壤結構，土質松軟好耕作。陳大爺說，因為用蘑菇下腳料種蔬菜，病蟲少，肥效持久，還提高了賣價，比普通方式種出來的菜價要高出10%以上。