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    天津:金針菇住進智能房


    【發(fā)布日期】:2010-04-01  【來源】:天津日報  【作者】:何會文

      列為本市農業(yè)大項目之一的寶坻區(qū)“和泰豐食用菌有限公司項目”施工現(xiàn)場正干得熱火朝天。6座全鋼結構的高標準智能車間已赫然而立,辦公區(qū)、操作間、接菌室、養(yǎng)菌室、栽培庫、包裝室等設施一應俱全,兩條像長龍一樣“盤旋”在車間上方的自動化傳輸帶連通整個廠區(qū)。
      走進這個全市最大的工廠化金針菇生產基地,只見龐大的現(xiàn)代化栽培庫被分割成了一個個“獨門獨戶”的全封閉菇舍,舍內并排而整齊地擺滿8座長10米、高4米的柜式鐵架,這就是瓶裝金針菇菌基繁育生長的地方。技術人員介紹,每間菇舍都安裝了空調和加濕設備,墻壁和地板使用了特殊的隔熱材料,確保金針菇在5至10攝氏度恒溫、恒濕的環(huán)境實現(xiàn)一年四季的生長。
      鎮(zhèn)農辦李主任介紹,和泰豐食用菌有限公司是一家由臺商投資的集金針菇育菌、栽培、包裝、銷售于一體的食用菌生產加工企業(yè),項目計劃總投資1.8億元,規(guī)劃占地130畝,建筑面積6萬平方米,全部建成后可日產金針菇40噸,年創(chuàng)利潤3000萬元。目前,投資7000萬元的一期工程已基本完工,完成建筑面積2萬平方米,可日產金針菇10噸。為確保生產的金針菇產品安全優(yōu)質,該公司將全程遵循拌料、裝瓶、高溫殺菌、降溫接種、養(yǎng)菌、栽培、包裝七大流程,形成人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)的集約化生產模式,使金針菇品種純正,菇色純白,脆嫩味美,售價更高。

     
     
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