從龍泉市農業局獲悉，今年龍泉生產代料黑木耳1.1億棒，生產代料香菇7000萬棒，生產段木靈芝4100立方米，全年總產值達4.6億元，龍泉食用菌生產規模和產值均創歷史新高。 
  
    食用菌產業是龍泉市的傳統優勢產業。近年來，龍泉按照“提升發展食用菌”的思路，連續3年出臺政策，扶持該產業發展。2009年，市農業局立足本地實際、充分分析產業發展態勢，主動深入基層開展惠農行動，在技術培訓、標準化建設、搭建銷售平臺等方面下苦功夫，為今年食用菌產業豐產豐收奠定堅實基礎。 
  
    按以往的發展規律，食用菌生產量與其價格往往成反比，而2009年，該市食用菌產品的價格卻在產量和金融危機的雙重影響下，扶搖直上。目前，僅光面菇價格為66—76元/kg，比去年同期上升65%以上，干黑面菇價格為60—90元/kg，同比上升36%—92%；代料黑木耳價格在66—90元/kg，同比上升20%—36%，椴木黑木耳80-180元/kg，同比上升14%—50%。