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    基于大數據的菌類自動化栽培系統利用仿生艙培植出冬蟲夏草


    【發布日期】:2025-05-31
    【核心提示】:阜陽師范大學和阜陽市林科院的專家團隊通過自主研發的基于大數據的菌類自動化栽培系統,利用仿生艙成功培植出冬蟲夏草。該技術已獲得國家發明專利,使蟲草人工培植存活率提升至82.3%,活性成分與野生冬蟲夏草相差無幾。團隊在阜陽師范大學附近建立了10多個仿生艙,培植約80萬條蟲體,整個過程約10個月。該技術不僅解決了野生冬蟲夏草稀缺和過度采挖的問題,還為產業化生產提供了可能,預計年產2.6噸蟲草,實現年產值2億元以上。

    冬蟲夏草非常珍貴和稀缺

    而且價值不菲可達15—30萬元/公斤

    然而,就在阜陽有專家團隊通過自主研發的核心專利——基于大數據的菌類自動化栽培系統利用仿生艙培植出了冬蟲夏草

    記者在位于阜陽西站附近的阜陽師范大學、阜陽市林科院科研試驗基地看到這里建有10多個保溫性能很好的“小房子”——仿生艙。

    艙內冷氣襲人,整齊堆放了數百個塑料籃。每個塑料籃內則碼放著多層培養皿,每只培養皿內有一只冬蟲夏草的蟲體,正躺在黑色培養土內吃著它們愛吃的食物——西藏產“人參果”。這些蟲體正在這種人為控制的仿生環境里健康成長。

    可以看到,在這些仿生艙門前,有一塊電腦板顯示艙內的空氣、溫濕度、光照強度、土壤水分空氣質量二氧化碳及氧氣濃度等數據。

    “這就是我們的團隊自主研發的核心專利——基于大數據的菌類自動化栽培系統,利用仿生艙培植出冬蟲夏草。” 

    阜陽師范大學(生物與食品工程學院)冬蟲夏草仿生培植高等研究院負責人侯金波介紹,通過實驗獲取冬蟲夏草各階段最優生長參數,編寫到程序卡里,由仿生艙執行程序,實現自動化環境調控,從而實現冬蟲夏草仿野生化栽培。

    冬蟲夏草又稱冰蠶、雪蠶、軟黃金,號稱百藥之王,是傳統的名貴中藥材,具有1300年的藥用歷史。它是真菌與昆蟲幼蟲的復合體,由冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內形成,主要分布在中國青藏高原及周邊高海拔地區。

    “這10多個仿生艙,培植了約80萬條蟲體,再經過冬蟲夏草菌浸染,蟲體上方長出‘草(菌類)’,然后蟲體死亡,剩下的就是冬蟲夏草,這個過程約10個月左右。”侯金波說。

    團隊核心成員吳莉介紹↓↓↓冬蟲夏草,具有補肺益腎、調節免疫等功效,但野生資源因生長周期長(3-4年)、依賴高海拔特殊生態環境(青藏高原)而極度稀缺。長期過度采挖導致野生資源銳減,亟需可持續替代方案。冬蟲夏草年需求量超200噸,但野生產量不足,供需矛盾推高價格(野生蟲草1公斤價格達15萬-30萬元),亟需產業化生產降低成本。

    此外,國家中醫藥發展相關規劃也提出,加強瀕危稀缺中藥材種植養殖基地建設,重點建設麝香、冬蟲夏草、人參、羚羊角、穿山甲等瀕危稀缺中藥材基地。基于此該團隊不斷求索通過自主研發的核心專利——基于大數據的菌類自動化栽培系統成功實現冬蟲夏草仿生培植技術突破該技術已于去年10月取得國家發明專利。它使蟲草人工培植存活率提升至82.3%,里面蘊含的活性成份與野生冬蟲夏草相差無幾。

    目前,該專利項目擬作價200萬元增資到一家高科技企業,將建成2000平方智能化車間并部署仿生艙100套,形成年產2.6噸蟲草的生產能力,實現年產值2億元以上。來源:潁州晚報


     
     
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