在高廟堡鄉的食用菌種植示范基地內，智能溫控系統實時調節著室內環境，工人們正忙碌地進行雙孢菇采收作業。該基地通過融合傳統農業智慧與現代生物技術，不僅實現了全年無休的高效生產，更成為帶動區域經濟發展的新引擎。

走進基地的雙孢菇房，一朵朵雪白的雙孢菇長勢喜人，工人們正忙著采摘、分揀、剪切菇根、打包。

據介紹，雙孢菇是目前世界上產銷量最大的品種，基地內種植的菇體具有零農藥、免水洗的品質優勢，已經達到生食標準，與市面水洗藥劑處理的競品形成鮮明對比。目前超市零售價18-20元/公斤，基地直供價則保持14-15元/公斤。“基地產出的雙孢菇主要銷往北京、天津和山西，而且我們本地超市也有售賣。”基地負責人高富香介紹說。

基地技術人員告訴記者，雙孢菇培養料石以麥草、雞糞混合發酵形成基質，再覆蓋東北特供的草炭土，培養料每7-10天補充一次，配合20天的精準育菇周期，形成穩定產出節奏。“基地采取自動化控制系統，保證一年四季都可以生產。”

該項目采用“政府基建+企業設備”的共建模式，雙方按1:1比例投入資金。政府投資完成主體廠房建設，企業則投入價值相當的自動化設備，這種合作機制減輕了企業的初期負擔，基地的運轉也為周邊居民帶來就業機會。

慶森生物科技有限公司食用菌種植示范基地項目的成功驗證了科技農業的可行性，同時也表示金洙農業在高廟堡鄉成功實現了“傳統農業+現代食用菌”雙輪驅動。