近日，臺灣菌菇參訪團一行來到浙江慶元，雙方食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共聚一堂，通過實地走訪、座談交流等方式，共謀食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參訪團一行先后赴濛洲街道大塘源村、竹口鎮(zhèn)黃壇村、黃田鎮(zhèn)中濟村等地參觀食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、食用菌數(shù)字化未來農(nóng)場、灰樹花生產(chǎn)、食用菌農(nóng)光互補等，雙方就溫控系統(tǒng)、現(xiàn)代化養(yǎng)菌棚、節(jié)能烘干機等進行交流討論。

臺灣日月潭生技公司董事長林裕霧表示：“大陸香菇業(yè)的發(fā)展，真的可以用突飛猛進來形容，慶元在整個生產(chǎn)過程的設備智能化了，自動化了。”

作為臺灣第一批來慶元考察參訪的成員，林裕霧早在1988年就到慶元考察香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這是他第五次到訪慶元。而其子林瑞德則是第三次到慶交流。

參訪團中，既有林裕霧父子這樣的老朋友，也有臺灣昕昕農(nóng)場主、盈盈段木香菇農(nóng)場主等第一次來慶的新朋友。

“今天只是個開始，希望慶臺兩地像食用菌的菌絲一樣更加緊密，共創(chuàng)食用菌輝煌。”“希望我們一起努力，共同突破液體菌種的困難”……期間，慶臺兩地20余家菌菇農(nóng)場就食用菌加工生產(chǎn)、銷售等多個領域展開深入交流。

在慶元西洋殿，臺灣菌菇參訪團尋根問祖，現(xiàn)場連線臺灣紫明宮，共祭香菇始祖吳三公。

據(jù)了解，共祭儀式從2011年一直延續(xù)至今，15年來從未間斷。西洋殿內(nèi)香火繚繞，慶臺兩地菇民神情肅穆，依次進香祭拜。

“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，這也是目前世界上唯一以食用菌為主的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

接下來，慶元將以此為契機，深入挖掘慶元和臺灣兩地食用菌文化內(nèi)涵，拓寬交流邊界，助推慶臺兩地食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承