2025年4月1日，施爾豐國際生物科技有限公司亞太區研發中心動工儀式在江蘇省淮安市淮陰區圓滿舉行。這一重要項目標志著施爾豐在食用菌技術研發領域邁出了關鍵一步，也體現了其扎根中國、服務亞太的戰略布局。

施爾豐(Sylvan)創立于20世紀20年代，是一家擁有全球先進真菌技術的百年企業，在美國、荷蘭等國家和地區共建有17處工廠和研發中心，其機構分布于六大洲，覆蓋65個國家。

此次動工的亞太區研發中心將聚焦珍稀菌種基因編輯、智能種植系統開發及低碳加工工藝等前沿領域，致力于突破國際技術壁壘，推動亞太地區食用菌產業的技術升級。

項目建成后，將成為施爾豐全球研發網絡的重要組成部分，進一步鞏固其在行業內的領先地位