各食用菌生產企業和相關單位：
經中國食品土畜進出口商會食用菌分會劉自強秘書長與美國施爾豐菌種公司（Sylvan）的反復磋商，終于確定“美國施爾豐菌種公司（Sylvan）專題研討會”的日程、形式、規模等事宜，現將具體通知公布如下，請大家參考：
一、詳細日程：
二、報到時間：2018年11月14日14:00-22:00。
三、報到及培訓地點：漳州融信皇冠假日酒店
四、大會語言：英語主講（全程提供專業交互式中英文翻譯）
五、參會人員：國內食用菌生產的相關企業和單位
六、培訓費用：人民幣2288元/人，費用包含：
1、培訓資料費：培訓內容將被統一裝訂成冊，便于培訓人員參考；
2、場地租金：培訓全程都在漳州融信皇冠假日酒店獨立會議室，保證培訓效果；
3、邀請嘉賓交通及食宿費：本次培訓邀請的國外演講嘉賓，組委會將負擔他們往返路費及培訓期間的酒店食宿費用；
4、翻譯費：為了保證培訓效果，培訓全程由專業譯員進行交互式翻譯，組委會負擔他們的往返路費及培訓期間的酒店食宿費用；
5、培訓人員自助午餐：本次培訓全程提供酒店自助午餐，晚餐自理。
綜上，為了更好的服務企業，造福產業，此次培訓費用均以成本價核算，一律不打折，請大家理解！
七、繳費方式：
1、推薦——提前電匯
戶 名：北京金穗展覽中心
開戶行：中國銀行北京幸福大街支行
賬 號：3181 5603 5447
報名者可于11月7日前向以上賬戶電匯培訓費，報到當日可直接簽到后憑付款底單領取發票；如果沒有找到本公司的發票，請核對付款信息并留下開票資料，組委會將于會后補開發票并郵寄。
2、現場繳費
如現金繳費，組委會將于會后統一開具發票并郵寄；
如刷卡繳費，將由漳州融信皇冠假日酒店代開發票；
以上，組委會還將出具相關證明以便參會人員報銷。
八、會議注冊：
為保證培訓質量，此次研討班將采取小班授課，座次有限，先報先得。請有意參加此次研討會的人員，從速填寫附件一的報名回執表，并于11月7日（星期三）前回傳至3185292968@qq.com或 010-87109861（傳真），報名按照先后順序，錄滿為止。
未盡事宜請直接聯系第十二屆中國蘑菇節組委會：
聯系人：張揚18410208573 鄭永德18750088229
電話：010-87109859
傳真：010-87109861
郵箱：3185292968@qq.com
第十二屆中國蘑菇節組委會
二〇一八年十月二十六日
請回傳到3185292968@qq.com 或 010-87109861（傳真）
嘉賓介紹：
Theo Haegens, (生于1966年)，在荷蘭出生和長大。曾經作為一名機械工程師，我參與了為新鮮市場采收蘑菇的半自動化設備的開發，也因此于1994年轉行蘑菇行業，積累了多年的蘑菇生產經營管理經驗。
2006年，我創辦了InsightMushroom Consulting，一家獨立機構，提供蘑菇行業各方面的顧問服務。迄今為止，客戶遍及世界各地。采收是我的專長。不僅因為我從一開始就參與了層次化和選擇性的采收，而且我從第一份農場經理的職位上就看到了這個方面的機會和影響。
2014年與Bart Driessen共同成立環球蘑菇商業顧問公司(GMBC)。這家位于香港的公司最初只專注于中國的裕灌項目，但與此同時，該機構與獨立的蘑菇專家團隊一起在全球范圍內開展業務。
John Peeters, 生于1965年，于1997年和Thea結婚，有兩個男孩，一個18歲，一個15歲。
我的父親和叔叔1964年建立了一座蘑菇農場，我就在這個農場長大。從1974年頂峰時，農場擁有18間200平方米種植面積的菇房，一處巴氏殺菌設施，3條三次發酵隧道，屬于荷蘭第一批的三次發酵隧道。
大學畢業后，我決定追隨父親的腳步，投身迷人的蘑菇行業。1984-1986年，我進入CCO，一家荷蘭蘑菇種植學院繼續深造，這時候我了解到全世界都在尋求荷蘭的蘑菇種植者，于是我決定要成為一名在國際舞臺上發揮作用的從業者。深造結束后，我又繼續在自家蘑菇農場積累經驗，于1989年向國際舞臺邁出了第一步，幫助Jan Huys在日本和美國建立了農場，之后在1990年的時候加入Dalsem Mushrooms幫助其新建的農場投入生產運營。
我在1992年遇到了我現在的妻子，并決定成為一名農場營運管理，在這個職位上，我管理過三家農場，分別位于德國、法國和荷蘭。
1999年，我成為荷蘭Cpoint的一名顧問，在世界各地從事培訓和咨詢工作。也在這里遇到了Mark den Ouden，此時我們已經一起組織培訓課程了，為后來的合作埋下了伏筆。
2007年，英格蘭的FiddlefordMushroom聘請我做一年的臨時農場管理，于是我舉家遷往了英格蘭。2008年，我們搬回了荷蘭，這時我創立了自己的公司John Peeters Mushroom Consulting，自此到現在是一個不同尋常的10年，與Mark den Ouden一起創辦蘑菇大師班，以自由撰稿人的身份為《蘑菇商業》(Mushroom Business)雜志撰稿，并在全球范圍內提供咨詢服務。
我目前的客戶有德國的Deckers，中國的裕灌(與GMBC合作)，美國施爾豐, 英國的G's mushroom farms，意大利的Malavasi，法國的Ferme de la Gontiere Ferme，比利時的Coenegrachts和荷蘭的Funghi Farms。
Bart Driessen，居住在荷蘭霍斯特(Horst)，今年54歲，和克里斯特爾(Cristel)結婚，我們有兩個女兒。
我在荷蘭的霍斯特長大，那里有很多蘑菇農場。
18歲高中畢業后，我進修了一年廣告與商業技巧，之后進入了荷蘭蘑菇學院，同時開始在霍斯特附近的Broekhuizen村莊一家叫Hoeymakers蘑菇農場工作。
那時是1980年。
這個農場最初擁有9間165平方米種植面積的菇房和4間500平方米種植面積的菇房。
一直到1990年，這段時間里，我在這家農場從零學起，最后升為生產管理。同時也完成了荷蘭蘑菇學院的課程，還參加了管理技術和計算機培訓的夜校。
1985年的時候，我們建造了自己的9條二次和三次發酵隧道，從那時開始種植三次料。之前我們種植的是二次料，購買于Heveco，或者從荷蘭CNC購買的一次料自己經過巴氏殺菌等生產的二次料。
1990年，我來到比利時的DeKleijn mushrooms工作，作為種植部門的總經理，同時也負責該農場的二三次發酵隧道。
這家農場有14間856平方米種植面積的菇房，9條150噸二三次發酵隧道。去年為其工作時，我們建造了一處室內一次料生產設施，每周可生產2500噸一次料。
從1995年到2000年，我在世界范圍內提供顧問咨詢服務，涉及蘑菇種植的方方面面，包括堆料制作、覆土、發酵、種植、采收。
這期間，施爾豐是我最大的客戶，2000年初，我接受了他們直接為其工作的提議，從2000年1月一直到2006年10月。
前2年，我主要從事美國Creekside mushrooms（以前被稱為Moonlightmushrooms）新的一二三次發酵設施設計、建造和投產工作。此外，我還為施爾豐全球的客戶提供顧問服務。直到2006年11月份，我創辦了自己的咨詢公司“Mycosupport”。然而施爾豐依然是我一個非常重要的客戶，我作為一個獨立顧問為他們提供工作支持，涉及一二三次發酵、種植和采收技巧等。2013年鑒于負責位于中國江蘇灌南的裕灌現代農業的投產、培訓及顧問服務，我和Theo Haegens作為合伙人于香港創立了GMBC，環球蘑菇商業顧問公司。裕灌是一家規模宏大的蘑菇農場，到2018年底，每周可以生產2.2百萬磅的蘑菇。
Bart deLeeuw在荷蘭Dronten學習農業科學，專門研究動物飼料。
他從1981年到1992年在動物飼料行業工作，大部分時間為Trouw Nutrition擔任復合飼料行業中動物飼料配方顧問。
1992年，Bart負責由Trouw推廣的蘑菇添加劑MilliChamp，從這時起，Bart就于蘑菇結下了不解之緣。從2000年到2008年，Bart在蘑菇行業之外工作。2008年，Havens AnimalFeed Industry接管了Trouw蘑菇行業的業務，Bart被招募來執行這一過程。同時，Havens獲得了由Wim Joosten B.V.推廣的Substradd的生產權。一個新的品牌MCSubstradd從此誕生。Bart與蘑菇行業的新鮮血液GuidoStevens一起，負責荷蘭這家歷史最悠久、規模最大的家族領導農業公司的蘑菇市場。對Bart來說，這份工作有兩個有趣的方面。與來自世界各地的蘑菇人接觸，及動物飼料的知識在蘑菇行業運用的可能性。此外，Havens提供了大量的研究和創新空間，以改善產品。隨著堆肥、稻草和雞糞的近紅外校準線的發展，人們對在制作堆肥過程中使用的營養物質的了解增加了，并有助于開發更具針對性的添加劑。Bart渴望與世界各地的業內朋友分享他的經驗。
Wach博士在蘑菇行業有超過35年的經驗，在真菌生物技術領域世界領先的施爾豐公司擔任副總裁和研究主任23年。同時，他還擔任施爾豐生物副總裁兼總經理。除了領導一個跨國研究團隊，負責保持施爾豐公司作為蘑菇菌種及相關產品的主要供應商的地位外，Wach博士現在還領導施爾豐生物，一個負責營養科學、制藥、生物農藥和特殊化學品開發和生產的部門。Wach博士領導施爾豐公司通過為食品、農業和制藥行業開發產品，擴大其在固體培養基發酵領域的地位。除了在Sylvan的職責之外，Wach博士還擔任過美國蘑菇研究所的主席和國際蘑菇科學學會的主席，且依然活躍于這兩個委員會中。他還是美國蘑菇委員會的科學顧問。
MikeE. Lasseter是一個自由職業顧問，支持幫助蘑菇行業的公司實現他們的最大潛力。在開始他的咨詢業務之前，在蘑菇種植的所有環節Mike親身工作了27年。他很幸運地在美國第一個最先進的隧道農場開始了他的職業生涯。他參與過隧道和發酵槽的從頭建造，因此對于整套系統及其復雜的操作、工作流程都擁有廣泛的知識。在他的職業生涯中，Mike涉及蘑菇生產的各個階段工作。以其在種植和管理方面廣泛的知識，可以為解決行業內的問題提供獨特的視角。雖然目前住在美麗的太平洋西北部華盛頓州，他喜歡露營和徒步旅行，以及觀看任何類型的體育運動，尤其是Florida Gators 的比賽。
