東南網2月9日訊（福建日報報業集團記者 蕭鎮平 通訊員 劉欽賜 鄭文典 文/圖）春節剛過，漳州市薌城區天寶鎮田寮村，橫跨村口的高速公路高架橋下，一間間類似集裝箱的房子整齊排列，這便是“移動智慧菇房”，菇農何國文正和幾名工人采摘一簇簇鮮嫩的秀珍菇。

漳州食用菌種植歷史源遠流長，其蘑菇產量、加工量與出口量長期居于全國首位，素有“中國蘑菇之鄉”的美譽。天寶鎮作為食用菌主產區之一，此前以生產杏鮑菇為主。近年來，杏鮑菇市場價格陷入低谷，于是，當地食用菌企業與菇農在漳州市農業技術專家的指導下，不斷研發新品種，改進生產技術，移動智慧菇房便是其中一項成果。

菇房每間24平方米，采用智慧控溫、控濕、控光、控氣系統，菇農可以通過移動智慧菇房外的顯示屏及溫濕度感應器進行監控與操作，產量較傳統菇房大幅增長。

薌城區組織田寮、過塘等7個村跨村聯建，積極向上爭取政策資金，統一規劃設置移動智慧菇房，并以每個菇房每年6000元的租金，租給專業的食用菌企業云佳安公司。

“傳統的食用菌種植多在簡易的草棚和大棚里進行，讓蘑菇按季節規律自然生長。這種生產方式不僅產量受限，抗市場風險能力也較弱。”云佳安食用菌企業總經理洪海碧介紹，公司統一租下移動智慧菇房后，免費提供給菇農使用，以訂單形式向菇農提供生理成熟的菌包，免費提供技術培訓與全程服務。收成后，公司以每斤6元的保底價統一回購，“當然，如果市場價高于回購價，菇農也可自行出售”。

何國文來自漳浦，從小就目睹父親在冬夜三四點打著手電筒進大棚采菇，是名副其實的“菇二代”。去年3月，他離開漳浦老家，承包了8間移動智慧菇房，從云佳安公司低價購入優質菌包，并在企業技術團隊的指導下開啟種植。

“我和工人合作每天能采收一間菇房的1400多個菌包，一個菌包平均出菇5到6兩，每次可采收700多斤，而且菌包還能循環出菇?！焙螄恼f，秀珍菇肉片厚、菌齒圓潤，味道鮮美，市場銷路很好。

天寶鎮黨委書記姚麗津說，近年來，天寶鎮食用菌產業發展態勢良好，日產杏鮑菇24萬袋、秀珍菇8萬袋，占全市同行業產能的20%以上，年產值4.6億元。