走進位于江西南昌安義縣石鼻鎮(zhèn)赤石村的江西林武農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司食用菌種植基地，只見種植大棚內(nèi)的木架上整齊地擺放著菌包，菌包上一朵朵圓潤飽滿的草菇探出“小腦袋”，煞是喜人。

“我們主要采用‘公司十基地十農(nóng)戶’的模式，對外推廣食用菌種植。由公司提供菌種和技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶先學(xué)習(xí)后種植，進一步拓寬其增收致富渠道。”江西林武農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人林武生介紹，今年基地已投入生產(chǎn)的菌包有2萬多包，截至目前已經(jīng)產(chǎn)出草菇和雙孢菇達60萬斤。

據(jù)了解，基地共擁有示范種植大棚20個，每年種植兩季草菇和一季雙孢菇，年產(chǎn)草菇40萬斤、雙孢菇60萬斤，可產(chǎn)生效益500余萬元。“草菇和雙孢菇屬于草腐菌，我們能有效利用當?shù)刭Y源，讓秸稈變廢為寶，實現(xiàn)循環(huán)發(fā)展，既增加了村民收入，又提高秸稈利用率，有效保護生態(tài)環(huán)境。”林武生說。

村里的脫貧戶謝黨連主要在基地做菌菇采摘工作，每月有3500元固定工資。“年紀大了，不好外出務(wù)工，如今在家門口就能有穩(wěn)定的工作和收入，還能學(xué)到種植技術(shù)，日子過得很舒心。”謝黨連說。

除了種植菌菇，一直以來，林武生和他的團隊也在積極深耕菌菇產(chǎn)品加工。“我們公司在福建漳州有進出口經(jīng)營權(quán)，主要生產(chǎn)香菇罐頭等菌產(chǎn)品銷往日本、歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。”林武生說道。

“接下來，我們將繼續(xù)擴大羊肚菌、豬肚菇、平菇、姬菇等食用菌種植，同時進一步延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建規(guī)模化、機械化、產(chǎn)業(yè)化的全鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動周邊村民就近就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興賦能添彩。”林武生表示。