近日，記者來到進賢縣架橋鎮南崗村委會米垅村，遠遠就能看到5個標有“利超菌菇部落”字樣的食用菌智慧云艙整齊排列。江西利超農業發展有限公司總經理羅輝江正通過液晶操作面板，精準調控智慧云倉內的溫度、濕度、二氧化碳濃度，確保菌菇在最佳環境中茁壯成長。　　

從“靠天吃飯”到“知天而作”

“以前種菌菇，靠天吃飯，現在有了智慧云艙，溫度、濕度都能精準控制。每個云艙都是一個智能化的小型生態系統，菌菇長得又快又好！這是第一茬金耳，已經可以采摘了。”跟隨羅輝江的腳步走進方艙，一排排白色菌棒上綻放著一朵朵黃燦燦的金耳，色澤鮮亮，十分喜人。“過去種菇要看老天臉色，現在艙內四季如春，菌菇住的是‘五星級公寓’！”

自20世紀90年代末開始，羅輝江就開始從事食用菌生產，積累了豐富的生產經驗。經過20多年的發展，食用菌生產規模日益壯大。目前江西利超農業發展有限公司擁有40多個菌菇大棚，年產各類菌菇超50萬斤。但工廠化程度低、生產效率低、抵御外界因素能力弱等問題也日益凸顯。

從“三人管一棚”到“一人管五艙”

“以前一個大棚需要3個人管理，現在5個云艙一個人管理就差不多了。”羅輝江展示了下手機上的物聯助手APP，只要在手機上操作一下，足不出戶就能做好菌菇管理。“像這樣一個云倉，最多能放4000包菌包，每個菌包的出菇量在2斤左右，單位面積大概是大棚的3倍。而且智慧云艙種植的大都是經濟價值高和反季節的菌種，產品價值較高。”

據了解，為了破解食用菌產業發展中的諸多制約因素，持續做大做強菌菇產業，架橋鎮投入資金，同江西省農科院合作建設食用菌智慧云艙項目，并與企業簽訂管理協議，引導種植戶由“靠天吃飯”向“知天而作”轉換。項目采用先進的物聯網技術，通過傳感器實時監測菌倉內的環境參數，并利用5G網絡將數據傳輸到云端進行分析處理，實現遠程精準調控。

小菌菇撬動振興大棋局

“智慧云艙就像一個‘科技保姆’，24小時守護著菌菇的生長，為菌菇生長創造最佳環境，達到最高的產量和品質，賣出最好的價格。這樣才能帶動更多的人參與其中。”架橋鎮經濟發展辦公室主任樊友盛介紹道。

如今，這5個食用菌智慧云艙預計可日均生產菌菇2000余斤，而這僅僅是開始。2025年，架橋鎮將繼續投入資金250余萬元，擴大食用菌智慧云艙規模，并計劃引進更多優質菌種，開發深加工產品，延長產業鏈，提升產品附加值，帶動更多村民增收致富，助力鄉村振興。

在米垅村，62歲的村民羅來發剛結束智慧云艙的操作培訓：“以前種菇靠經驗，現在跟著數據走，我這‘老把式’也成了‘新農人’！”隨著“企業+合作社+農戶”利益聯結機制的完善，已有30余戶村民加入菌菇產業鏈。未來，架橋鎮計劃培育家庭智慧種植單元，讓更多農戶宅院里的“微型云艙”接入產業互聯網。