“今年香菇的品質(zhì)好，價(jià)格也不錯(cuò)，這幾天7塊多一斤，我每天大概可以采三四百斤。”日前，在浙江省麗水市松陽(yáng)縣葉村鄉(xiāng)河頭村的香菇大棚內(nèi)，菇農(nóng)傅長(zhǎng)清臉上喜氣洋洋，透著豐收的愉悅。他告訴記者，別看小小的香菇不起眼，但食用菌產(chǎn)業(yè)可以越做越大，形勢(shì)會(huì)越來(lái)越好，像他這樣的種植戶(hù)可算是有奔頭了。

正如傅長(zhǎng)清所言，近年來(lái)，浙江省麗水市松陽(yáng)縣緊緊圍繞“一縣一業(yè)”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，以促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，全力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2022年，松陽(yáng)縣食用菌實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)2.44億元，同比增長(zhǎng)3.1%。

眼下正值香菇采摘期，前往葉村鄉(xiāng)河頭香菇交易市場(chǎng)交易的菇農(nóng)可謂是絡(luò)繹不絕，收購(gòu)商們忙著挑選、稱(chēng)重、分揀，交易現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。“賬就不算了，不過(guò)今年的收益很可觀。”高新軍是香菇種植大戶(hù)，在他眼里，地里的5萬(wàn)多袋香菇已然成為了“鈔票”，完全不愁銷(xiāo)路。菇農(nóng)龔華貴也表示，今年的收入很不錯(cuò)，每袋菌棒大概能有5.5元的收益，最多一天能采2200多斤鮮菇，賣(mài)出價(jià)格大約為7.3元一斤。

據(jù)悉，松陽(yáng)縣食用菌產(chǎn)業(yè)總規(guī)模有5000多萬(wàn)袋，其中香菇生產(chǎn)規(guī)模占比99%以上。而隨著香菇種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種植技術(shù)提升以及銷(xiāo)售渠道拓寬，越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)加入種植隊(duì)伍。為提高香菇的生產(chǎn)質(zhì)量和規(guī)范化生產(chǎn)，松陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還以數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化為目標(biāo)，打造香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，推行生產(chǎn)過(guò)程數(shù)字化管理。

齋壇鄉(xiāng)的香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，種植戶(hù)可以通過(guò)手機(jī)端實(shí)時(shí)關(guān)注菇棚內(nèi)溫濕度變化，第一時(shí)間進(jìn)行溫度和濕度調(diào)節(jié)，有效提高香菇品質(zhì)。該標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積有13.4畝，里面配置了智能溫度計(jì)、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、溫控設(shè)備等，為香菇生長(zhǎng)提供最適宜的環(huán)境，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)80萬(wàn)元。

除香菇外，松陽(yáng)縣還積極探索適應(yīng)松古平原氣候的其他菌類(lèi)項(xiàng)目，比如羊肚菌、黑木耳等，拓寬農(nóng)民致富渠道。

在古市鎮(zhèn)上河村，大棚下一朵朵灰褐色的羊肚菌錯(cuò)落有致地盛開(kāi)在菌壟上。羊肚菌香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，頗受消費(fèi)者追捧，而且種植周期短、見(jiàn)效快，種植方法容易掌握，普及羊肚菌生產(chǎn)技術(shù)，在鄉(xiāng)村振興過(guò)程將起到顯著的“造血功能”。“我于2022年開(kāi)始在松陽(yáng)縣進(jìn)行羊肚菌示范推廣，目前種植規(guī)模達(dá)25余畝，每畝效益可達(dá)5萬(wàn)元以上。”浙江萬(wàn)季農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人陳瓏瑛說(shuō)，生產(chǎn)基地產(chǎn)量非常理想，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。