“你看這靈芝菇個(gè)頭雖然大，但是吃起來口感爽滑，既可以小炒、涼拌、燒烤、燉菜和煲湯，還可以涮火鍋。”在河南省虞城縣劉店鄉(xiāng)葉趙村靈芝菇種植大棚內(nèi)，靈芝菇種植戶姜心雨隨手拿起一個(gè)剛收獲的靈芝菇說。

姜心雨介紹，由于靈芝菇營養(yǎng)豐富、口感又好，根本不愁銷路。按照現(xiàn)在的市場行情，每畝靈芝菇一茬能收入5萬元，一年四茬，收入相當(dāng)可觀。

朵朵“致富傘”，拓寬了當(dāng)?shù)厝罕姷脑鍪章贰＝挠瓯硎荆麕ь^成立的劉店鄉(xiāng)葉趙村種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，已經(jīng)發(fā)展靈芝菇種植面積30畝。

據(jù)了解，近年來，作為一個(gè)“短平快”的高效農(nóng)業(yè)，虞城縣的食用菌實(shí)現(xiàn)了由粗放式經(jīng)營到精細(xì)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變、品種由單一化到多元化的轉(zhuǎn)變，種植品種有香菇、平菇、木耳、雙孢菇、金針菇、草菇、靈芝等，在規(guī)模效益、新產(chǎn)品開發(fā)和無公害生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)了新突破。懂菜農(nóng)業(yè)、金隆菇業(yè)、同修仁德菇業(yè)三家知名企業(yè)，成為虞城縣食用菌行業(yè)的“領(lǐng)頭雁”，依靠小蘑菇為廣大種植戶撐起了“致富傘”。

懂菜農(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在虞城縣經(jīng)作中心的大力扶持下，該公司通過創(chuàng)新“公司+訂單+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，建立了高樓村蘑菇種植基地，目前食用菌種植面積達(dá)13.34萬平方米，年產(chǎn)食用菌1.48萬噸，產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)收益5920余萬元。該公司的蘑菇種植基地等基地常年提供固定工作崗位1200多個(gè)，輻射帶動(dòng)群眾3800多戶。

“我們把大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，以黑平王菇、靈芝菇、大球蓋菇種植基地作為基礎(chǔ)，從北到南、串珠成線、連塊成帶、集群成鏈，拓寬農(nóng)民的增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”河南省科技特派員、虞城縣經(jīng)作中心生產(chǎn)技術(shù)專家趙學(xué)書說。