春雪消融，萬物復(fù)蘇。日前，走進陜西省漢中市留壩縣武關(guān)驛鎮(zhèn)鑫科農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司制筒車間，耳邊響起機器運轉(zhuǎn)的轟鳴聲，尋聲望去，工人師傅們密切協(xié)作，正在緊鑼密鼓進行秋冬菇菌筒生產(chǎn)，忙的熱火朝天。

今年72歲的劉振新，是附近河口村村民，考慮到自己年齡大了，不適合外出務(wù)工，便來此找到了滿意的工作。“我在這已經(jīng)干一年多了，像裝袋機、叉車什么的我都會，還會一些維修。一個月能掙上3000多塊錢，他們也不嫌我年齡大，挺踏實的。”開鏟車、拌料、碼袋、搬運等，劉振新動作麻利，干勁十足。

記者了解到，自春節(jié)以來，該廠區(qū)開足馬力，滿負荷生產(chǎn)，菌筒日產(chǎn)量達兩萬筒左右，全力保障菇農(nóng)訂單如期交付以及自身基地用量需求。“疫情全面放開以后，農(nóng)戶對復(fù)工復(fù)產(chǎn)以及生產(chǎn)食用菌的積極性比以前高很多。去年我們菌棒銷售和菌種銷售，全年的產(chǎn)值大概是2500多萬。今年可能要上漲30%到40%，有望突破三千七八百萬。”對于企業(yè)今年的發(fā)展預(yù)期，李小斌信心十足。

企業(yè)有了大量訂單，菌筒質(zhì)量以及菇農(nóng)效益如何保障?為了有效解決菌筒質(zhì)量參差不齊，真正降低菇農(nóng)風(fēng)險，該企業(yè)在留壩縣委、縣政府的大力支持和引導(dǎo)下，經(jīng)過改造提升，建成了高標準恒溫養(yǎng)菌車間。

“我們這里面溫度、濕度、供氧都是恒定的。以前我們養(yǎng)菌的時間，從接種到出菇需要150天以上，現(xiàn)在恒溫培養(yǎng)時間縮短到90到120天，提高了效率。”公司總經(jīng)理謝富友帶記者參觀恒溫養(yǎng)菌車間時，還幫菇農(nóng)算起了經(jīng)濟賬。“以前單筒的產(chǎn)量也就是1斤1兩到1斤半，最高的也就1斤7兩。現(xiàn)在我們產(chǎn)量都在1斤8兩到兩斤，出菇溫度合適的話還能達到2斤以上。單筒的產(chǎn)量這樣算下來，總收益要多賣1塊多甚至2塊以上。”

有了科技創(chuàng)新加持，既縮減了養(yǎng)菌時間，提升接種成活率，節(jié)約企業(yè)成本，又能幫助菇農(nóng)提升單筒實際利潤，進一步促進全縣食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

此外，企業(yè)負責(zé)人李小斌告訴記者，以前食用菌生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)季節(jié)性較為明顯，在特殊時間段，務(wù)工人數(shù)和收入均不同程度受到影響。現(xiàn)在有了恒溫養(yǎng)菌車間，可以實現(xiàn)全年365天不間斷生產(chǎn)。產(chǎn)量明顯激增，用工量也大幅攀升，既帶動了更多周邊群眾來此務(wù)工，也讓群眾收入更加穩(wěn)定。

“目前有60多個工人，去年我們共發(fā)出去了200多萬工資，固定長期工作的這種員工每個人每一年能拿到3萬多到4萬塊錢的工錢。今年人工工資預(yù)計在350萬到370萬。”

家住南河街村的劉忠琴，就是其中的受益者。作為這里的老員工，公司的訂單越多，效益越好，也就意味著她的收入越穩(wěn)定。工作中，劉忠琴主要負責(zé)養(yǎng)菌車間內(nèi)定時通風(fēng)、室內(nèi)保濕、菌筒測溫記錄等，還不定時協(xié)助工友們對夏菇菌筒進行刺孔增氧。

“我在這廠里也干了三四年了，現(xiàn)在活也比較多，沒事我就來干活了。一個月掙上三千多，離家也近，把屋里也照管了，挺好。”雖然忙碌，但看著一排排錯落有致、擺滿了整個區(qū)域的菌筒，劉忠琴卻樂此不疲。