1月28日，大年初七。筆者來到伏牛山優質香菇產業集群核心區盧氏縣采訪。上午9點，天氣晴冷。杜關鎮民灣村香菇生產基地里已是熱火朝天的生產景象。這個基地有香菇大棚218座，在盧氏縣林海興華公司30多個生產基地中規模最大。

香菇大棚里，來自民灣村、康家灣村、杜關村的李聰玲、張慧玲、郭玲正忙著采菇。“菇成一晌不等人哩。”李聰玲說，“公司原本從除夕到初三放4天假，結果香菇出得太快、太好，就通知初二一早上工，當天來了11個女工加班加點采菇，今天有30多個人哩，就這手慢了也不行。”

“香菇是個好產業。”張慧玲說，她自己家和李聰玲家都曾是貧困戶，靠著采收香菇脫了貧，還都供出了大學生。

基地庫管王應軍今天還當起了轉運工，把采收的一筐筐香菇用三輪車拉到冷庫。他大年初一以來一直吃住在基地，“和往年不同，今年初一到現在，天天還外銷，真是產銷兩旺”。

香菇棚里，基地主任侯金鎖介紹，公司研發的6號菌棒特別適合冬天出菇，每棒產量2斤左右，是普通菌棒的2倍。

盧氏縣林海興華公司在全縣有2000多座出菇大棚，直接組織3500多戶菇農生產，香菇產量占到全國的0.5%，是全國較大的香菇產業龍頭企業。該公司作為盧氏縣香菇產業鏈的“鏈主”企業，帶動全縣11.8萬人專業從事香菇生產，全縣香菇年產量達到40萬噸，占到全國的3%。

據悉，全縣有1萬多人春節期間在香菇棚里忙碌。深山濃濃的年味，飄蕩著濃濃的菇香。