北風(fēng)吹過(guò)，冬意漸濃。遼寧營(yíng)口大石橋市黃土嶺鎮(zhèn)呂王村香菇種植戶張國(guó)紅一大早就來(lái)到自家香菇大棚，擦拭剛安裝的電暖風(fēng)機(jī)、風(fēng)扇、溫度控制器等“度冬”設(shè)備。

呂王村四季分明，光照充足，雨量適中，空氣濕潤(rùn)。“我們這里自然條件得天獨(dú)厚，特別適合種植香菇。”呂王村黨支部書記兼村委會(huì)主任秦世東說(shuō)。

認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)后，呂王村開始研究將自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

“起初我們挨家挨戶給村民講種蘑菇的事，村民都不太接受。一是因?yàn)榉N蘑菇投入比較大;二是不懂技術(shù)擔(dān)心種不好;三是種出蘑菇不知道賣給誰(shuí)。”呂王村婦女主任項(xiàng)麗芬說(shuō)。

2018年，村里組織村民外出參觀學(xué)習(xí)。在一座大棚里，村民張國(guó)紅看到菌棒上長(zhǎng)滿了香菇。“沒(méi)想到大棚里種香菇產(chǎn)量這么高、效益這么好。”在驚嘆的同時(shí)，張國(guó)紅心里有了建大棚、種香菇的想法。

和張國(guó)紅有同樣想法的還有很多村民，面對(duì)越來(lái)越多準(zhǔn)備種植香菇的村民，技術(shù)人員一家一家測(cè)試土壤，指導(dǎo)村民建起種植大棚。

“剛開始種香菇時(shí)，因?yàn)椴欢夹g(shù)往菌棒里注滿了水，誰(shuí)知不僅長(zhǎng)不出蘑菇，菌棒也被破壞了。好在技術(shù)人員及時(shí)指導(dǎo)，讓俺知道了菌棒中的木屑、麥麩、水的配比。”種植戶王旭斌說(shuō)。

2019年初，張國(guó)紅的大棚迎來(lái)了首次豐收。面對(duì)一筐筐香菇，喜悅過(guò)后他卻為香菇的銷路犯了愁。“我們聯(lián)系了銷售公司，幫助村民與公司簽訂購(gòu)銷合同，公司收購(gòu)種植戶70%的香菇，解除種植戶的后顧之憂。”秦世東說(shuō)。

為將香菇種植業(yè)發(fā)展壯大，呂王村圍繞“為農(nóng)、助農(nóng)、惠農(nóng)”的發(fā)展思路，逐步拓展香菇種植產(chǎn)業(yè)鏈，形成了香菇種植的一體化生產(chǎn)體系。

種植戶張寶家住半山腰，每次給菌棒注水他就要開著電動(dòng)三輪下山拉水。“左鄰右舍都建起大棚后，感覺電就不夠用了。有時(shí)注水機(jī)注到一半就‘罷工’了，電動(dòng)三輪充電也沒(méi)以前快了。”張寶說(shuō)。

看到村里產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到困難，國(guó)網(wǎng)營(yíng)口供電公司派駐呂王村的第一書記崔學(xué)剛主動(dòng)請(qǐng)纓解決這一制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。“今年11月初，我們將呂王村100千伏安變壓器增容至200千伏安，并更換低壓線路2800余米。”崔學(xué)剛說(shuō)。

2020年，呂王村的香菇入選了“全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和能工巧匠目錄”。“現(xiàn)在，我們村已經(jīng)建起了200余座香菇大棚，年產(chǎn)量約200萬(wàn)斤，年產(chǎn)值近800萬(wàn)元，香菇種植已經(jīng)成為我們村的第一大產(chǎn)業(yè)。”秦世東說(shuō)。