北風吹過，冬意漸濃。遼寧營口大石橋市黃土嶺鎮呂王村香菇種植戶張國紅一大早就來到自家香菇大棚，擦拭剛安裝的電暖風機、風扇、溫度控制器等“度冬”設備。

呂王村四季分明，光照充足，雨量適中，空氣濕潤。“我們這里自然條件得天獨厚，特別適合種植香菇。”呂王村黨支部書記兼村委會主任秦世東說。

認識到自身的優勢后，呂王村開始研究將自然優勢轉化為產業優勢。

“起初我們挨家挨戶給村民講種蘑菇的事，村民都不太接受。一是因為種蘑菇投入比較大;二是不懂技術擔心種不好;三是種出蘑菇不知道賣給誰。”呂王村婦女主任項麗芬說。

2018年，村里組織村民外出參觀學習。在一座大棚里，村民張國紅看到菌棒上長滿了香菇。“沒想到大棚里種香菇產量這么高、效益這么好。”在驚嘆的同時，張國紅心里有了建大棚、種香菇的想法。

和張國紅有同樣想法的還有很多村民，面對越來越多準備種植香菇的村民，技術人員一家一家測試土壤，指導村民建起種植大棚。

“剛開始種香菇時，因為不懂技術往菌棒里注滿了水，誰知不僅長不出蘑菇，菌棒也被破壞了。好在技術人員及時指導，讓俺知道了菌棒中的木屑、麥麩、水的配比。”種植戶王旭斌說。

2019年初，張國紅的大棚迎來了首次豐收。面對一筐筐香菇，喜悅過后他卻為香菇的銷路犯了愁。“我們聯系了銷售公司，幫助村民與公司簽訂購銷合同，公司收購種植戶70%的香菇，解除種植戶的后顧之憂。”秦世東說。

為將香菇種植業發展壯大，呂王村圍繞“為農、助農、惠農”的發展思路，逐步拓展香菇種植產業鏈，形成了香菇種植的一體化生產體系。

種植戶張寶家住半山腰，每次給菌棒注水他就要開著電動三輪下山拉水。“左鄰右舍都建起大棚后，感覺電就不夠用了。有時注水機注到一半就‘罷工’了，電動三輪充電也沒以前快了。”張寶說。

看到村里產業發展遇到困難，國網營口供電公司派駐呂王村的第一書記崔學剛主動請纓解決這一制約產業發展的瓶頸問題。“今年11月初，我們將呂王村100千伏安變壓器增容至200千伏安，并更換低壓線路2800余米。”崔學剛說。

2020年，呂王村的香菇入選了“全國鄉村特色產品和能工巧匠目錄”。“現在，我們村已經建起了200余座香菇大棚，年產量約200萬斤，年產值近800萬元，香菇種植已經成為我們村的第一大產業。”秦世東說。