現(xiàn)場(chǎng)鑒定會(huì)

10月20日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）通過單孢雜交選育的適合工廠化栽培的茶薪菇新品種“中菌白茶1號(hào)”通過專家組鑒定。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯”片，關(guān)系中國人的飯碗安全。我國作為食用菌資源大國、生產(chǎn)大國、消費(fèi)大國和出口大國，缺乏具有自主自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良菌種仍是我國發(fā)展食用菌種業(yè)的重要問題。這是該研究所聚焦種業(yè)、夯實(shí)種源，在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)良菌種選育方面取得系列成果，牢牢把種子攥在自己手里。

茶薪菇也叫茶樹菇，是我國食用菌大宗栽培的主要品種之一，素有“中華神菇”之美譽(yù)，廣受消費(fèi)者的喜愛。目前茶薪菇栽培品種主要以褐色為主，茶薪菇白色品種色澤美觀、清香沁脾、味道鮮美、市場(chǎng)價(jià)值高，但出菇零散、產(chǎn)量低、抗性差、生產(chǎn)周期長等問題制約著白色茶薪菇品種的推廣和規(guī)模化發(fā)展。

白色茶薪菇

研究所育種團(tuán)隊(duì)針對(duì)白色茶薪菇品種存在問題，通過單孢雜交選育獲得的適合工廠化栽培的茶薪菇白色新品種“中菌白茶1號(hào)”，其表現(xiàn)為菇體白色、多叢生、整叢菇一致性好、不易開傘、抗雜能力強(qiáng)、出菇集中、產(chǎn)量高、栽培周期短，抗青霉、木霉能力強(qiáng)。“中菌白茶1號(hào)”的選育及推廣應(yīng)用，填補(bǔ)了國內(nèi)通過審（認(rèn)）定或鑒定白色茶薪菇優(yōu)良品種的空白，首次實(shí)現(xiàn)白色茶薪菇工廠化栽培。

中菌白茶1號(hào)工廠化示范栽培