作為2013年古田縣農民創業園重點項目的平湖正茸公司和立誠菇業兩大項目,目前總體進展順利。
正茸公司占地73畝,總投資6000萬元,一期工程已建成標準化凈化房2500平方米和培育房6000平方米、出菇房13000平方米(96間),引進韓國全自動杏鮑菇瓶栽生產線,采用智能化控制,實現食用菌自動化、規模化、周年化生產,使杏鮑菇生產周期縮短到36天,比正常周期50-55天縮短了14-19天。該基地日產杏鮑菇鮮菇近10噸,年產值3500萬元,主要銷往歐美、泰國等海外地區。公司擬在2013年投資2000萬(其中固定資產投資1700萬元),占地7.106畝,開工建設食用菌深加工及研發項目,力求實現銷售過億元。
立誠食用菌專業合作社成立于2011年6月,生產基地位于平湖鎮賴墩村喬西,占地面積50多畝,總投資6000多萬元,是國內首家茶薪菇瓶裝工廠化栽培企業。該合作社引進韓國的瓶裝生產線,首次使用液體菌種栽培、自主設計旋轉菇架和凈化冷卻系統進行茶薪菇瓶裝工廠化栽培。今年7月進行試生產,預計9月份產品上市,日產鮮菇約2.5噸。該基地將于11月進入正常生產,日產鮮菇5噸,年產值3000萬元。