云南獨特的地理環境氣候造就了云南食用菌的豐富多樣性，而云南野生食用菌更是世界之最。據不完全統計，2020年云南食用菌產量74.4萬噸，產值超250億元，野生食用菌年產量超22萬噸，產值約166億元；栽培食用菌規模逐年增長，農業產值近90億元，作為傳統優勢產業發展勢頭正強。
     今年3月云南印發的《云南省食用菌產業“十四五”發展規劃和二〇三五年遠景目標》提出，通過“一核一帶兩翼”“966”產業布局和七大重點建設任務，把昆明打造成國際野生食用菌交易中心。到2025年，全省食用菌總產量180萬噸，綜合產值達1200億元以上。要實現這一目標就要依托云南的資源稟賦，走出一條政府引導、市場主導、企業運作、各類資本投入、群眾參與其中的路子來。
     “想到位”，精心設想、縝密謀劃。要著力打造提升“云菌”公用品牌，培育好地域產品、產品品牌、地址標志產品。建立行業標準，組織產業峰會，建立服務平臺，促進全媒體及點對點、社群傳播，精準觸達全產業鏈成員，實現品牌占位、建立產業生態的目標。給消費者“種草”優質產品，拓展營銷市場，講述品牌故事，培養社交互動，引發消費者購買產品并分享消費體驗，通過裂變傳導的方式不斷擴大品牌“粉絲社群”。充分發掘食用菌的營養價值和健康價值，引導食用菌產業向標準化、規模化、規范化發展，通過科學手段運用食用菌生物科技進行深加工，做強食用菌生物科技休閑養生產業。
     “身到位”，深入實際、扎根一線。要從基層環境、產業發展平臺、基本保障等方面發力，推進人才沉入基層。進一步完善相關培養機制，讓人才在基層工作中有更強“獲得感”“存在感”。建立相關產業扶持政策、項目支持方案并推動落地落實，讓人才看得見發展藍圖、摸得到未來脈搏。繼續加大財政支持力度，讓人才得到政策“紅利”，在基層貢獻聰明才智、大放異彩。不斷做大做強相關產業、加大扶持力度，確保人才能夠安心工作，免去后顧之憂。多途徑開展技術人才培養，從科研機構和研發企業抽調技術人員，加大對一線種植戶的培養，加大職業技能培訓力度。總體形成服務“云菌”產業高質量發展的技術人才支持。
     “力到位”，善于操作、措施有力。要緊緊抓住產業興旺重點，不斷優化產業布局，圍繞打造國際野生食用菌交易中心、高原特色食用菌生產交易中心和全國大宗栽培食用菌生產基地，加強野生食用菌和栽培技術食用菌基地建設，培育新型主體，進一步突出品牌和特色，狠抓野生食用菌產品標準化生產、品牌創建、質量認證、安全監管，塑造好“云菌”品牌體系。進一步響應國家減稅降費政策，降低農業用電價格，加大招商引資力度，出臺優惠招商政策，吸引更多大型食用菌企業來云南投資興業，壯大食用菌產業規模、實現食用菌高質量發展。通過政府引導，企業主導，農戶廣泛參與，嚴格按照食用菌出口基地建設的要求，集中連片建設食用菌出口基地。
     “抓到位”，一抓到底，不做虛功。采取“扶龍頭、強基地、搭橋梁、拓市場”等舉措，培育一批在云南省乃至全國叫得響的綠色生態食用菌特色產業集群。大力扶持龍頭企業或合作社發展食用菌工廠化生產，通過產業招商、科技引領等措施，積極推進食用菌產業由傳統種植模式向工廠化生產轉型，充分利用物聯網和信息化技術，通過軟件實現企業各種有價值信息流的匯總和分析，通過標準化生產、精細化分工、社會化合作，建起食用菌全產業鏈體系，推動食用菌一二三產業融合發展。全面推進加工、物流、產業園區、特色小鎮、特色村、特色食用菌美食街區等項目建設，健全“云菌”產業發展鏈條。
     食用菌產業取得長足的發展，要深入實施產業科技創新戰略，以優布局、增投入、夯基礎、強人才、塑品牌、興產業、助振興為目標，著眼打造有特色、有品質、有影響的“云菌”品牌。走特色栽培、精深加工、林—菌—旅、休閑康養的多元化發展之路，促進“云菌”產業全方位、多途徑融合發展。