9月5日，“第五屆國際藥用菌大會”在南通經濟技術開發區內的安惠會議中心拉開帷幕，意大利、加拿大、印度等40個國家和地區的專家、學者及企業界代表近千人集聚一堂，研究探討世界食藥用菌領域最新成果，為產業發展獻計獻策。

國際藥用菌大會有“食藥用菌界的奧運會”之稱，是國際食藥用菌界專家、學者及產業界研究、交流和互動的平臺。大會自2001年以來每兩年舉辦一次。此次大會由南通市人民政府、中國食品土畜進出口商會和中國菌物學會主辦，為期4天。本屆大會參會代表人數之多、國家分布范圍之廣均創歷屆大會之最。

近年來，南通著力發展生物醫藥等產業集群，形成了以江蘇安惠生物科技有限公司等為代表的食藥用真菌及多種天然植物的研發產業鏈。大會的召開，不僅為中國提供了一個向世界展示自我的平臺，為中國的食藥用菌界專家、學者近距離了解和借鑒國際食藥用菌的研究進展和發展動向提供了很好的機會，同時更好地向海內外展示了南通形象、推動南通生物醫藥產業的發展。

據了解，此次大會以學術研討為主，主要活動包括主旨演講、專題研討會、學術墻報展示和食藥用菌產品展覽與交易等。

省委常委、副省長黃莉新委托專人到場祝賀。國際著名蕈菌學家張樹庭、中國菌物學會理事長李玉、中國食品土畜進出口商會會長霍建國、中國食藥用菌協會副會長姜保忠等專家學者出席大會。