隨著氣溫升高、雨季來臨，云南省野生菌進入上市高峰。目前，已發(fā)生多起農(nóng)村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件。為防范和減少誤采、誤食有毒野生菌中毒事件發(fā)生，云南省衛(wèi)生健康委緊急發(fā)布預防野生菌中毒預警公告。

      廣大群眾要提高食品安全意識，不隨意采摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。頭上戴帽腰間系裙腳上穿鞋的鵝膏菌（俗稱白羅傘、白毒傘等）、亞稀褶紅菇（俗稱火炭菌）是劇毒野生菌，致死率極高，要堅決不采不食。云南省常見有毒野生菌可以在云南省疾病預防控制中心官網(wǎng)（http://www.yncdc.cn/newsView.aspx?id=126090）查詢。
      食用野生菌要避免多種類混雜，烹飪加工時一定要燒熟煮透，嚴禁生吃、涼拌，不要同時飲酒。
      食用野生菌后，如出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應第一時間就醫(yī)。
      各級衛(wèi)生健康部門組織好宣傳預警、監(jiān)測報告、流行病學調(diào)查、應急救治等各項工作。各級醫(yī)療機構(gòu)要開通“綠色通道”，首診醫(yī)療機構(gòu)要第一時間救治，對誤食鵝膏菌、亞稀褶紅菇等劇毒野生菌中毒患者及危重病人，要及時直接轉(zhuǎn)至有救治能力的三級綜合醫(yī)院，爭取救治黃金時間。