5月7日,昆明食用菌協會第一屆會員代表大會暨成立大會在世博花園酒店召開。該協會將發揮橋梁和紐帶作用,大力推進昆明食用菌產業轉型升級。
近年來,食用菌產業的發展被寄予厚望,但食用菌產業發展存在產業化水平低、產品質量安全可控性小、產品加工滯后、產業創新低、經營活動局限、難以形成統一市場等問題。
為此,昆明旭日豐華農業科技有限公司、云南木水花野生菌交易中心等11家單位,經過走訪調研后,分析研究了昆明食用菌行業現狀。2020年5月,這11家單位開始籌備成立昆明食用菌協會。希望通過協會協調各個環節的經營行為,建立有序的競爭環境,并出臺相關的操作規程及標準,形成資源共享、相互促進的食用菌市場。
經過前期籌備,目前昆明食用菌協會共有會員單位33家。會員單位包括企業、研究院所、行業協會、農民合作社、交易市場等。該協會還擁有由食用菌行業、農業、食品工程、營養學、品牌策劃、市場營銷等領域的15名專家組成的顧問組。將共同推進食用菌產業轉型升級,重點推進食用菌產品深加工,鼓勵向食品、營養品、保健品、藥品、化妝品等多個領域延伸,樹立行業品牌和形象。協會將對全市的食用菌發展提供產、供、銷培訓,以及食用菌的技術、信息、物資、營銷等方面的服務。