開班儀式
8月23日，2020第五期全國羊肚菌栽培技術高級研修班在成都圓滿結束，本期研修班由中國菌物學會菌物產業分會、易菇網主辦，中國菌物學會羊肚菌產業分會、四川菌益儂農業科技有限公司協辦，諸城市良工機械有限公司、湖北裕山食用菌機械有限公司、河北巨鹿縣乾廣噴灌設備廠等單位對本次研修班提供友情贊助。來自北京、河北、山東、云南、貴州、重慶、四川、陜西、甘肅、山西、河南、湖北、湖南、浙江、江蘇、海南、黑龍江，以及新加坡、加拿大等地區的60余名學員參加本次研修學員。本次研修班由華中農業大學應用真菌研究所特聘研究員劉偉博士、四川菌益儂農業科技有限公司總經理張亞先生擔任主講老師。
劉偉授課
張亞授課
授課現場
本期學員分布地域廣泛，人員數量多，涵蓋羊肚菌產業一線種植戶、企業技術和管理人員、研究機構科研人員。本次學員人數為歷屆人數之最，大多數學員有過一年或多年羊肚菌從業經驗，新入行學員比例占極少數，較往屆有明顯降低。首次有來自海南省的學員并確認海南省已出現人工種植羊肚菌案例，此外還有來自加拿大、荷蘭地區的學員參加研修學習。學習期間學員們交流羊肚菌從業經驗，一周的學習讓來自不同地方的學員們結下了深厚友誼。
實操課程
由于疫情原因，會議現場全程戴口罩聽講，每天堅持體溫測量，確保活動安全有序進行。本期研修采用 “4天理論”+“2天實操”方式授課，就羊肚菌的生物學基礎、菌種分離、優質菌種的評價篩選、菌種活力的檢測、原材料選擇與處理、菌種制作、栽培方案的制定、大田栽培、地膜和外袋技術、栽培管理、催菇技術、原基轉化率的提高技巧、病蟲害防控、采收加工、市場銷售等專業技能進行講解，對培養基制作、菌種分離、原材料的選擇和預處理、拌料、裝袋、滅菌、接種、大田栽培等進行實操演練，并結合學員實際情況，針對性分享種植方案和管理措施，培訓完畢頒發蘑菇通結業證書。學員們對老師們的報告和活動組織一致好評，通過現場問卷調研，學員們好評率達100%，總體表示滿意，也有部分學員對未來有機會繼續參加此類活動的期盼，并提出了一系列寶貴建議。
學員合影
全國羊肚菌栽培技術高級研修班屬于易菇網旗下蘑菇通業務，部分理論課程還可通過互聯網在線學習方式開展，旨在為食用菌行業培養專業技術人才，自2016年以來已連續舉辦五期，累計為羊肚菌產業培養高級技術人才200余人，參訓學員分布于高等院校、科研機構、生產企業、合作社、種植基地及貿易公司等，學員后續參與羊肚菌相關工作從業率高、地域分布廣、涉及產業鏈條長，已成為我國羊肚菌產業發展中堅力量。目前，蘑菇通培訓已成為食用菌行業專業技能培訓品牌。
