一個個快遞企業紛紛入市、一項項措施各顯神通、一件件快件準點到達,曾經因山阻水隔的松茸因為物流快遞的助力,經過短暫的“旅行”,從山間到舌尖,以新鮮可口的“姿態”出現在餐桌上。
往年因運輸制約造成的滯銷一去不復返,如今,甘孜山珍搭上物流“快車”,邁著輕盈的步伐出州跨省,甚至“直飛”國外,讓更多人群、更廣領域對今日甘孜有了新的認識。
搶灘:去年3家“堅守” 今年6家“登陸”
相鄰相依,忙碌不停。8月6日上午,記者在康定市郭達農貿市場23號至27號攤位間,看到順豐、申通、京東、德邦、中通4家快遞公司正在為松茸快遞裝貨、制單、發運。
“去年只有順豐、郵政和申通在做這個快遞,今年又增加了三家快遞公司做松茸快遞,我們有了更多的選擇。”康定市民朱曉瑩每年都要給遠在廈門的妹妹快遞松茸,今年她選擇了新的快遞企業,“就是檢驗一下,看有啥不同。”
美味佳肴正通過電商通達大江南北。這引發快遞企業的搶灘,從3年前的順豐一家發展到現在的6家,快遞企業紛紛“搶灘登陸”,“分羹”松茸快遞“蛋糕”。
以往,新鮮松茸由于運力匱乏、保鮮技術落后,這道美食也是很難走的更遠。對此物流環節中“冷鏈運輸”就顯得相當重要。
順豐快遞是松茸快遞中第一個“吃螃蟹”的。2017年,順豐快遞參與松茸的快遞運輸,今年,順豐繼續發力。順豐快遞康定松茸業務負責人左明均表示,為了松茸的保鮮,今年的準備比往年充分。順豐快遞在甘孜有19臺冷鏈車,確保了新鮮松茸能及時從產地直發。“特別是康定、雅江兩個地方,我們更是投入了大量人力和物力。目前我們每天有6個班次的出州冷鏈車,確保新鮮松茸能準時到達。”
郵政快遞作為老牌快遞,有著自己的“運輸鏈”。郵政康定市分公司經理唐燕介紹,從7月16日,郵政快遞就為松茸快遞服務,近一月來,確保妥投率達100%。
對于“后來者”來說,他們深知“沒有金剛鉆,就別攬瓷器活”的道理。不管是京東快遞、德邦快遞、申通快遞,還是中通快遞,他們大多采用整合航空資源的方式。“我們會根據航空所達到的城市及時刻表,來規劃使用航空還是鐵路運輸,當然無論選擇哪種方式,必須確保松茸發運時效萬無一失。”京東物流相關負責人介紹說。德邦快遞成都總部派往康定負責松茸快遞負責人徐俊峰表示,“到康定開展松茸快遞業務,我們是經過前期調研,已經做了足夠準備和測試,具備全程冷鏈發運松茸的硬實力。目前已經實現產地直發,全程溫控運輸,服務情況超過預期。”
申通快遞的運營模式與其他幾家有些不同。據不愿透露姓名的申通快遞負責人介紹,為壓縮運輸時間,盡可能保證松茸新鮮度,申通快遞采取穩扎穩打的策略開展松茸快遞業務,目前,申通只接收四川省內和重慶的松茸快遞單。雖然放棄了松茸省外運輸市場,但是省內其他快遞無法寄送的個別縣市又讓申通“扳回一城”。家住康定的周英想要寄點松茸給遠在攀枝花市的親戚嘗嘗鮮,但是去了兩個快遞公司,都說無法寄送,聽朋友說申通可以寄到攀枝花,一大早她就來到門店咨詢,確認可以寄送后,趕緊去市場買新鮮的松茸。
搶點:省內24小時到達 國內48小時收貨
無論哪家快遞公司,“省內24小時到達,國內48小時收貨”成為共同承諾。
“我們承諾的是國內48小時達到,其實,像北上廣深這些大城市,我們24小時就能準時到達。”唐燕告訴記者,快遞行業都在努力實現“24小時到達”。
“24小時到達”似乎成了廣告詞。
“大城市24小時到達,沒問題。”左明均詳解了快遞流程——“以發往廣州的松茸為例,比如今天下午3點從康定發往成都,搭乘大概凌晨2點飛往廣州的順豐貨機,抵達廣州時間大概是凌晨4點。抵達廣州后會立即進行分揀,確保第二天早上能及時派送。”
雅江松茸產量大,順豐把它作為一個“據點”。“順豐在雅江有專線冷鏈車發往成都,一般雅江的快遞是下午6點以后才開始攬收,凌晨1點,雅江專線冷鏈車發往成都,搭乘6點至7點間的航班前往深圳,早上8點至9點間能抵達。”
德邦快遞在康定每天早上9點和下午6點各有冷鏈車運輸到成都,中轉上飛機奔赴全國各地。“除了相對偏遠的城市,我們完全能實現24小時達到。”徐俊峰表示,松茸快遞,“快”是主要核心競爭力。
中通快遞表示,中通快遞保證快遞員24小時上門攬收,讓松茸從山頭到餐桌的時間,壓縮至24至48小時以內。
搶占: 物流快遞“練兵場” 市場雖小不缺席
松茸快遞要求很高,這主要的原因便是松茸對保鮮有著極高的要求,在運輸過程中保鮮難、易損耗、包裝要求高、時效要求高等,一旦稍有不慎,松茸品質便無法保證。
要實現高效投運,必須打通從原產地到交易市場、經銷商客戶,再到零售B端和消費C端的流暢通道。為此,航空全貨機、航空倉位資源、全冷鏈車、固定冷庫、移動冷庫,以及專門為松茸設計的健康材質、保溫性能突出的包裝材料都很關鍵。
具體來看,快遞企業除了具備全程冷鏈發運松茸的硬實力而外,以及強大的航空運輸資源,還需要能夠實現產地直發,以及末端快速派送的能力。
據中通快遞相關負責人介紹,中通快遞松茸寄遞方案分三個模塊,即前端服務、干線運輸資源優化升級和末端服務。解決了前端攬收、時效和末端派送的問題。
為讓松茸盡快從山間到舌尖,除了解決運輸“第一公里”的問題,順豐快遞去年投入6000多萬元,在雅江松茸產業園建立全國首個松茸預處理中心。該中心設有全國首條松茸全自動分揀系統,每顆松茸從山上采摘后就有二維碼身份標識,可實現松茸追蹤溯源。新鮮松茸經過預處理中心的預冷、自動化分揀、分裝初加工程序后,再搭上冷鏈專用車及專線航班,24小時內就可出現在全國各地的餐桌上。
徐俊峰表示,德邦快遞有著大件快遞的優勢,除了在“快”字上下功夫,還在“優”字上顯實效。任何問題在24小時都可得到理賠,絕不拖沓。他說,服務質量是第一位的,這也是德邦進軍康定松茸快遞市場堅守的信條。
經過調查了解,以8月5日為例,順豐快遞康定市場發貨7000余件,而截至目前,今年順豐最大天發件量是8月1日,日發件量達14000余件;郵政快遞發貨2300余件;申通快遞日發貨量300余件,京東快遞和中通快遞沒有透露相關數據。德邦快遞沒告知當日快遞數量,只是透露自7月16日進入市場以來,快遞營收已達70萬元。盡管數字看似龐大,但相對于各快遞公司業務而言,松茸快遞市場很小。
雖然市場不大,但各快遞公司表示,像冷鏈這樣的高端業務是多個環節協同解決的結果,不是幾臺冷運車輛和與航空公司合作就完全能夠實現的。需要對產區進行走訪調研,摸清各區域種植面積、交通條件,并正確判斷出上市時間、產量大小、重點流向等信息,進而對快遞員、寄送網點、冷藏車輛進行合理規劃布局。松茸快遞是物流快遞“練兵場”,市場雖小但不能“缺席”。
一位不愿具名的康定市民在某快遞公司往成都快遞了15斤松茸,分為三件快遞,每件快遞費用為40元,具體費用分別為:運輸30元、保險費用3元、保價費用1元、包裝服務6元。該市民表示,服務上去了,但快遞價格還是有些偏高,希望在質量升上去的基礎上,快遞費用降下來,為老百姓提供更大方便。