7月7日上午，大連援疆企業韃靼緣疆農業科技有限公司在石河子市石總場北泉鎮廠區內，進行了食用菌生產線采菇儀式，標志著該公司首批杏鮑菇成功出廠上市銷售。該項目立足新疆石河子本地，輻射整個新疆市場，可更好滿足新疆地區食用菌生產、消費需求，是遼寧產業援疆的又一重要成果。據了解，該公司今年訂單已排滿，預計全年杏鮑菇產量將超過9000噸。

      新疆地區氣候特殊，夏季溫度過高，冬季溫度過低，晝夜溫差大，從自然條件來說，并不十分適合食用菌生長，大規模生產無疑對企業的運營和技術水平提出了更高要求。長期以來，新疆食用菌生產規模明顯小于國內其他地區，難以滿足當地群眾“菜籃子”需求。

      目前北疆地區只有3家菌類生產企業，其中，韃靼緣疆農業科技有限公司是石河子地區唯一一家，集杏鮑菇研發、培育、種植、銷售于一體的規模化生產企業。該公司是大連援疆工作隊認真貫徹黨中央對口援疆工作戰略，聚焦新疆工作總目標，落實兵團、師市和遼寧援疆前方指揮部推動產業援疆的部署要求，在大連市委、市政府支持下，從大連引進的援疆企業之一，是產業援疆的優秀項目。截至目前，公司已在石河子市累計投資1億元，在豐富師市農產品品種、延伸農副產品深加工產業鏈等方面發揮著積極作用。

      該企業利用成熟先進的杏鮑菇培育技術，克服種種困難，采用綠色無公害農業原料，終于培育出質量優、營養高、色澤佳的杏鮑菇。與同類產品相比，在口感、色澤、營養、價格、綠色健康等方面具有明顯的市場競爭優勢。

      該公司計劃在9月30日前再開通一條金針菇生產線，同時也積極推進牛羊肉精加工項目早日落地，整個項目全部投產后預計將為石河子市提供1000個以上就業崗位。