持續一周的古田縣“縣長帶你買好貨”活動在“五一”節前收官，最高在線人數超過143萬，帶動銷售額超527萬元，并開啟縣里各食用菌企業直播帶貨營銷的新模式。
這一成功探索，既是疫情倒逼，更是長期積累。
食用菌是我國農業十大主導產業之一。被譽為“中國菇業之源，世界菌業之窗”的古田縣，漫山遍野菌菇飄香，小菌菇已長成百億大產業。全縣70%的勞動力涉足食用菌，全縣70%的農業總產值來自食用菌，全縣70%的農戶現金收入來源于食用菌。
近年來，古田縣以品質引路、品牌護航，不斷延長產業鏈，拉長價值鏈，使食用菌產業穩步邁向高端。
把好產品質量關
為夯實食用菌全產業鏈，古田縣大力支持晟農、益禾、天天源等食用菌工廠化生產項目建設，實現銀耳、海鮮菇等食用菌品種在單一企業的工廠化、標準化、智能化生產。
5月9日，古田晟農農業開發有限公司智能控溫加濕出菇房，工作人員王振泉正通過綜合監控系統，控制菇房的溫度、濕度和二氧化碳濃度等參數，給銀耳營造最佳生長環境。
“我們的現代化菇房，通過超聲波霧化，24小時保持恒溫恒濕，空氣凈化水平達到萬級潔凈標準，生產用水達到直接飲用標準，同時采用物理防蟲技術，這個環境下長成的銀耳品質和口感更佳。”公司相關負責人張家巧說。
從零散分布的小菇棚到“大而強”的食用菌生產基地，古田全面推進縣域工廠化，菌業發展一路領跑。
“與看天吃飯、依賴人工的傳統種菇模式相比，工廠化生產突破了季節性限制，為規模化生產優質食用菌創造了條件。”縣食用菌產業管理局局長余新敏說，縣域工廠化讓種植戶、合作社、加工廠、經銷商都參與到產業發展中，分擔每個環節的精深化、專業化工作，共享產業鏈成果，合力推動食用菌產業降本增效。
從單一的鮮品、干品到各式各樣的新品，食用菌深加工潛力足。為發揮產業集聚效應，縣里整合提升中心城區周邊三大工業園區，建設古田食用菌產業園區，致力將其打造成為該縣首個百億工業園區。
一花獨放不是春。據統計，古田全縣已有600多家企業從事食用菌生產、加工、經銷、機械等相關環節，300多家合作社經營范圍涉及食用菌產業，食用菌全產業鏈產值超過100億元。
打好菌業特色牌
依托福建農林大學（古田）菌業研究院、32家民營科研所和109家菌種場，古田縣深化產學研合作，已成功馴化開發生產38個品種，穩固占據菌種、菌業制高點。
品質引路，品牌護航。
位于城西雙創基地的十方田運營中心展廳，琳瑯滿目的食用菌產品雖產自不同的企業和合作社，卻共享一個縣域農產品公共品牌——十方田。
疫情防控過程中，十方田公司主動破解農產品賣難，一方面探索“直播+運營”模式，在各大網絡平臺直播帶貨，另一方面與各地商超對接，打開銷售渠道。
“為提升農產品整體品牌形象，縣里于2017年創立‘十方田’公共品牌。2018年成立的十方田商貿有限公司，則負責‘十方田’公共品牌的管理、營銷和推廣。”十方田公司副總經理胡金泉介紹，目前，公司已授權47家企業使用“十方田”公共品牌，開設了8家十方田體驗館。
“我們圍繞建設‘中國菇業之源，世界菌業之窗’的戰略定位，深入挖掘食用菌文化，加強地域品牌、公共品牌、知名品牌和子母品牌保護，不斷提升品牌影響力。”副縣長劉曉兵說。
唱好三產融合戲
5月10日，周末，距縣城13公里的桃溪村“蘑菇部落”又熱鬧起來。
這是一個以食用菌文化為主題，融生態休閑、觀光體驗、科普教育、樂活養生為一體的鄉村游覽勝地。眼下，馬鞭草正值盛花期，紫色花海惹人醉。和朋友一起到此自駕游的劉寧正賞景拍照，“來桃溪，既可以與古民居親密接觸，又能體驗原生態的休閑慢生活，下次陪父母一起來玩”。
據“蘑菇部落”負責人介紹，項目采用“創意農業+旅游”發展模式，增加觀光、采摘以外的旅游項目，拓展鄉村生態游外延，讓游客慢下來、留下來、住下來。
“蘑菇部落”是古田推進菌業三產融合發展的一個縮影。
跳出菌業干菌業，讓菌業“接二連三”。古田以入選全國農村一二三產業融合發展先導區為契機，通過以點帶面、示范引領，做強一產、做優二產、做活三產，做長農業產業鏈條，使各環節分工更精細，裝備更先進，聯系更緊密，最終建成三產融合發展的現代食用菌產業園。
“接下來，縣里將加快食用菌產業與休閑旅游、膳食養生、菌業文化等產業深度融合，培育‘食用菌+生態旅游+文化休閑’產業發展新業態，讓生產要素和技術創新相互滲透，不斷拓寬農民增收渠道。”古田縣主要領導表示。
組好金融服務隊
受疫情影響，福泉鑫公司原有三成的食用菌出口量轉為內銷，資金壓力陡增。了解這一情況后，古田縣農村信用合作聯社主動對接，制定個性化信貸支持方案，授信1000萬元，解了企業的燃眉之急。
“隨著疫情防控形勢變化，食用菌企業面臨的問題從用工難、生產難轉向銷售難、融資難。”人行古田縣支行行長朱能杰說，近期縣里組好金融服務隊，加強政銀企對接、開辟融資綠色通道、“減費讓利”降低融資成本、拓寬融資渠道，滿足不同需求。
“五一”小長假過后，古田縣祥旺食用菌經營部總經理楊居仲總算松了口氣，因為工人基本都已返崗復工，銀耳包裝車間又恢復到原來的忙碌景象，一車車食用菌干品源源不斷地運往各地。
“多虧了金融部門工作人員上門服務，以普惠金融幫忙打通資金鏈，企業才得以順暢運轉。”楊居仲說。
劉曉兵告訴記者，縣里利用全國農村“兩權”抵押貸款試點建設契機，盤活農村閑置資產，有效解決企業、農戶發展食用菌產業缺資金、貸款難問題，鼓勵更多信貸資源向食用菌產業傾斜，探路農村金融“最后一公里”。
股股金融“活水”，正源源不斷地涌向更多需要支持的食用菌企業，助力復工復產加速跑。
這一成功探索，既是疫情倒逼，更是長期積累。
食用菌是我國農業十大主導產業之一。被譽為“中國菇業之源，世界菌業之窗”的古田縣，漫山遍野菌菇飄香，小菌菇已長成百億大產業。全縣70%的勞動力涉足食用菌，全縣70%的農業總產值來自食用菌，全縣70%的農戶現金收入來源于食用菌。
近年來，古田縣以品質引路、品牌護航，不斷延長產業鏈，拉長價值鏈，使食用菌產業穩步邁向高端。
把好產品質量關
為夯實食用菌全產業鏈，古田縣大力支持晟農、益禾、天天源等食用菌工廠化生產項目建設，實現銀耳、海鮮菇等食用菌品種在單一企業的工廠化、標準化、智能化生產。
5月9日，古田晟農農業開發有限公司智能控溫加濕出菇房，工作人員王振泉正通過綜合監控系統，控制菇房的溫度、濕度和二氧化碳濃度等參數，給銀耳營造最佳生長環境。
“我們的現代化菇房，通過超聲波霧化，24小時保持恒溫恒濕，空氣凈化水平達到萬級潔凈標準，生產用水達到直接飲用標準，同時采用物理防蟲技術，這個環境下長成的銀耳品質和口感更佳。”公司相關負責人張家巧說。
從零散分布的小菇棚到“大而強”的食用菌生產基地，古田全面推進縣域工廠化，菌業發展一路領跑。
“與看天吃飯、依賴人工的傳統種菇模式相比，工廠化生產突破了季節性限制，為規模化生產優質食用菌創造了條件。”縣食用菌產業管理局局長余新敏說，縣域工廠化讓種植戶、合作社、加工廠、經銷商都參與到產業發展中，分擔每個環節的精深化、專業化工作，共享產業鏈成果，合力推動食用菌產業降本增效。
從單一的鮮品、干品到各式各樣的新品，食用菌深加工潛力足。為發揮產業集聚效應，縣里整合提升中心城區周邊三大工業園區，建設古田食用菌產業園區，致力將其打造成為該縣首個百億工業園區。
一花獨放不是春。據統計，古田全縣已有600多家企業從事食用菌生產、加工、經銷、機械等相關環節，300多家合作社經營范圍涉及食用菌產業，食用菌全產業鏈產值超過100億元。
打好菌業特色牌
依托福建農林大學（古田）菌業研究院、32家民營科研所和109家菌種場，古田縣深化產學研合作，已成功馴化開發生產38個品種，穩固占據菌種、菌業制高點。
品質引路，品牌護航。
位于城西雙創基地的十方田運營中心展廳，琳瑯滿目的食用菌產品雖產自不同的企業和合作社，卻共享一個縣域農產品公共品牌——十方田。
疫情防控過程中，十方田公司主動破解農產品賣難，一方面探索“直播+運營”模式，在各大網絡平臺直播帶貨，另一方面與各地商超對接，打開銷售渠道。
“為提升農產品整體品牌形象，縣里于2017年創立‘十方田’公共品牌。2018年成立的十方田商貿有限公司，則負責‘十方田’公共品牌的管理、營銷和推廣。”十方田公司副總經理胡金泉介紹，目前，公司已授權47家企業使用“十方田”公共品牌，開設了8家十方田體驗館。
“我們圍繞建設‘中國菇業之源，世界菌業之窗’的戰略定位，深入挖掘食用菌文化，加強地域品牌、公共品牌、知名品牌和子母品牌保護，不斷提升品牌影響力。”副縣長劉曉兵說。
唱好三產融合戲
5月10日，周末，距縣城13公里的桃溪村“蘑菇部落”又熱鬧起來。
這是一個以食用菌文化為主題，融生態休閑、觀光體驗、科普教育、樂活養生為一體的鄉村游覽勝地。眼下，馬鞭草正值盛花期，紫色花海惹人醉。和朋友一起到此自駕游的劉寧正賞景拍照，“來桃溪，既可以與古民居親密接觸，又能體驗原生態的休閑慢生活，下次陪父母一起來玩”。
據“蘑菇部落”負責人介紹，項目采用“創意農業+旅游”發展模式，增加觀光、采摘以外的旅游項目，拓展鄉村生態游外延，讓游客慢下來、留下來、住下來。
“蘑菇部落”是古田推進菌業三產融合發展的一個縮影。
跳出菌業干菌業，讓菌業“接二連三”。古田以入選全國農村一二三產業融合發展先導區為契機，通過以點帶面、示范引領，做強一產、做優二產、做活三產，做長農業產業鏈條，使各環節分工更精細，裝備更先進，聯系更緊密，最終建成三產融合發展的現代食用菌產業園。
“接下來，縣里將加快食用菌產業與休閑旅游、膳食養生、菌業文化等產業深度融合，培育‘食用菌+生態旅游+文化休閑’產業發展新業態，讓生產要素和技術創新相互滲透，不斷拓寬農民增收渠道。”古田縣主要領導表示。
組好金融服務隊
受疫情影響，福泉鑫公司原有三成的食用菌出口量轉為內銷，資金壓力陡增。了解這一情況后，古田縣農村信用合作聯社主動對接，制定個性化信貸支持方案，授信1000萬元，解了企業的燃眉之急。
“隨著疫情防控形勢變化，食用菌企業面臨的問題從用工難、生產難轉向銷售難、融資難。”人行古田縣支行行長朱能杰說，近期縣里組好金融服務隊，加強政銀企對接、開辟融資綠色通道、“減費讓利”降低融資成本、拓寬融資渠道，滿足不同需求。
“五一”小長假過后，古田縣祥旺食用菌經營部總經理楊居仲總算松了口氣，因為工人基本都已返崗復工，銀耳包裝車間又恢復到原來的忙碌景象，一車車食用菌干品源源不斷地運往各地。
“多虧了金融部門工作人員上門服務，以普惠金融幫忙打通資金鏈，企業才得以順暢運轉。”楊居仲說。
劉曉兵告訴記者，縣里利用全國農村“兩權”抵押貸款試點建設契機，盤活農村閑置資產，有效解決企業、農戶發展食用菌產業缺資金、貸款難問題，鼓勵更多信貸資源向食用菌產業傾斜，探路農村金融“最后一公里”。
股股金融“活水”，正源源不斷地涌向更多需要支持的食用菌企業，助力復工復產加速跑。
