站在泉港區前黃鎮古縣村的山坡地上，石湖山菌業有限公司老板陳清忠指著自己的基地說：“這幾個大棚每月能產10噸食用菌，足夠泉港本地需求了。”  

從一個農民到企業老板，陳清忠依靠的就是村里一些荒廢的山坡地和周邊工廠廢棄的木質邊角料。他從廢木屑、雜草、花生殼里，刨出了一條發家致富的食用菌生態產業鏈。 

據了解，前黃鎮古縣村耕地面積少，周邊荒坡地多，傳統農業增收難度大。去年，經省城的朋友介紹，陳清忠了解了一些有關食用菌類栽培的信息。而村子旁邊的山坡地一直就那么荒廢著，附近沙發廠的木屑一直就那么堆著，這些都是生產食用菌很好的場所和原料。把這些東西利用起來，既保護了環境，又可以生產綠色健康食品。

說干就干，就在村子附近的荒坡地上，陳清忠的第一個大棚建起來了。在區、鎮農技人員的指導下，陳清忠探索出適應本地氣候的菌種及栽培技術。兩個月后，大棚里長出木耳，經檢驗可以食用。經過一年的努力，陳清忠成立了“泉港石湖山菌業有限公司”，生產規模從最初的20萬袋擴大到現在的200多萬袋，每月生產木耳、鮮菇等食用菌10噸左右。 

在泉港區農林水局的牽頭幫扶下，陳清忠與莆田市食用菌研究所合作，為村民提供食用菌培植袋和栽培技術，引導鄰居利用龍眼樹下、古厝、山坡地等場所來生產食用菌，并收購包銷村民的食用菌。如今，在陳清忠的帶動下，周邊村的許多村民都開始了食用菌生產，有幾家村民的生產量達到了10萬袋。（鄭偉偉 林興金）