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    巧家縣:“菌”生長在20℃的松林下


    【發布日期】:2019-07-26  【來源】:云南網  【作者】:沈迅 楊茜 段芃 楊明
    【核心提示】:陽光正好,林下影千重。繁茂的華山松下,一朵朵破土而出的赤松茸無比鮮嫩。這是進入云南省昭通市巧家縣馬樹鎮小河塘林區林下仿野生菌種植基地的第一個場景。技術人員測試了一下,這里的氣溫為20℃左右。
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    一朵朵破土而出的赤松茸無比鮮嫩
           陽光正好,林下影千重。繁茂的華山松下,一朵朵破土而出的赤松茸無比鮮嫩。這是進入云南省昭通市巧家縣馬樹鎮小河塘林區林下仿野生菌種植基地的第一個場景。技術人員測試了一下,這里的氣溫為20℃左右。
           “哎呦,昨天剛摘過,今天又長出這么多!”鉆進林下,放下背簍,崔義支開始采摘赤松茸,其丈夫在不遠處將一朵朵菌裝進菜框。忙活一陣,涼爽的松林里,不同品相的赤松茸擺放整齊。
           崔義支是馬樹鎮小河塘村龍樹村民小組建檔立卡貧困戶,今年5月來到家門口由縣移民投資公司、巧家九棵松生物科技公司創辦的林下仿野生菌試驗示范基地務工,每天有80元工錢,丈夫每天有40元工錢,家里還有一個上初中的孩子,赤松茸上市季節有半年左右時間,夫妻兩個忙活半年,有近兩萬元的收入。到了10月,林下種植的是羊肚菌,夫妻兩個有兩個月活計可以干,一年有兩萬多元收入。家里的房子進行了農危改項目,土地流轉給合作社種植蔬菜,崔義支的唯一心事就是讀初中的女兒。
    采菌
           抹一把額頭上的汗,崔義支臉立即成立大花臉,看到拍照,她又抹了一把臉,臉更花了,渾然不覺的她爽朗地笑了:“我們就吃夠了沒文化的苦,三個娃娃要讀書識字,不要像我們睜眼瞎!”
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    采菌
           基地務工的當地貧困群眾很多,他們都是來基地務工的,和崔義支家情況差不多,逐漸擺脫貧困的同時,更思謀未來的發展計劃。
    “林下菌種植為馬樹鎮的產業扶貧提供了強大支撐,我們將結合產業發展中的實際問題,進一步豐富并完善‘龍頭企業+建檔立卡貧困戶+村集體經濟’的產業模式,幫助貧困群眾早日脫貧致富奔小康!”馬樹鎮鎮長楊鷺信心滿滿地說。
           巧家縣林業和草原局局長陳留山介紹稱,巧家林下菌產業發展具有可持續、短平快、風險相對可控的優勢 ,這種不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他作物爭資源的特有菌種只適合在林下生長,是循環農業、維護國家食物安全、實現廢棄物資源化的朝陽產業,發展林下菌產業投資少、見效周期短,效益高,群眾接受度高。
           來自巧家縣政府的一份資料顯示:巧家縣森林資源豐富,擁有林地面積318.57萬畝,林下菌產業發展空間大、潛力大、條件優。通過建設試驗示范基地,構建“產、加、銷”一體化發展體系,組織帶動,加強產業扶貧與發展模式車分對接,實現資源型向產業發展的轉換。
    實際上,巧家發展林下菌種植有三個重要的發展規劃——
           2018年,西南林業大學林下資源開發專家技術團隊在巧家成立專家工作站,在縣國有林場開展林下仿野生食用菌種植試驗,成功培育出赤松茸、羊肚菌、平菇杏鮑菇等4個品種,為林下菌推廣打下基礎,提供科技支撐;2019年,巧家縣統籌整合財政涉農資金630萬元,巧家縣移民投資公司、巧家縣九棵松生物科技公司作為承接主體,運用科研成果,推廣建設1000畝的林下菌試驗示范基地。
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    林下菌種植
           2019年,巧家縣統籌整合涉農資金2843.968萬元,配套規劃建設菌種培育場、基質加工廠、食用菌加工廠,初步構建林下食用菌“產、加、銷”一體化發展雛形。2020年,菌種培育及實驗場、基質加工廠、食用菌加工廠項目竣工并投入使用,并以市場為導向,拓寬銷售渠道,擴大生產規模,再建5000畝林下食用菌種植基地;到2025年,種植林下菌種植面積達3萬畝,保育擴繁達2萬畝,建立起成熟的林下食用菌“產加銷”一體化發展體系。
           以脫貧攻堅為統領,巧家縣采取“龍頭企業+卡戶+村集體經濟”的發展模式,建設1000畝林下菌試驗示范基地,通過統籌整合財政涉農資金入股承接培育經營公司獲取分紅收益及委托承建經營獲取固定回報的方式,掛聯建檔立卡貧困戶730戶,促進年戶均增收450元。承接主體按照優先使用建檔立卡貧困戶勞動力的原則,每畝每天提供臨時就業崗位35人,建檔立卡貧困戶通過就近就地務工獲取收益的方式,每天每人獲取務工收入80——100元。
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    菌子生長良好
           來自市場的報告更喜人:小河塘林場自然條件下生產的赤松茸,因為品質上乘、口感香脆,在巧家境內為每公斤35元以上,昭通市內市場價為每公斤40元左右,昆明則為每公斤50元之多,銷售到四川、貴州、重慶等周邊省市的價格則達到了60元以上。其他林下菌種市場表現也相當搶眼。目前,合作社正在準備10月份林下仿野生羊肚菌的菌種培育,一年兩季的林下菌生產,助力巧家貧困群眾脫貧致富奔小康路上邁大步。
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    采摘好的林下菌頗受市場青睞
           “林下菌種植帶動了貧困群眾脫貧致富,巧家將加大技術創新力度,加強市場營銷策劃,進一步擴大種植規模,將資源優勢轉化為產業優勢,為貧困群眾脫貧致富添磚加瓦!”巧家縣副縣長楊永玲說,巧家縣有90萬畝的林場,林下菌種植有得天獨厚的自然資源,在充分調查市場需求后,已著手進一步完善林下菌種植技術,持續加大對這一綠色生態產業的科學布局。
     
    關鍵詞: 云南 赤松茸 林下菌
     
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