圖源：武義新聞網

      今年，國家農業農村部在浙江、內蒙等8個省開展農業重大協同推廣計劃項目試點工作，旨在為全國創造經驗和樣板。7月4日，全省食用菌重大技術協同推廣計劃項目培訓會在武義縣召開，麗水市林科院、浙江省農科院、龍泉市食用菌研究所等重大技術項目承擔單位代表參加培訓。與會人員通過實地考察、座談交流的形式，加深了對重大技術推廣應用目的和意義的認識，明確了細化項目實施方案的思路，確保項目順利推進。

　　食用菌產業振興鄉村

　　武義縣是傳統的農業縣，茶葉、水果、高山蔬菜、食用菌、宣蓮等特色農產品資源豐富。特別是近年來，武義縣以承擔實施省級、國家級科技富民強縣專項行動計劃“武義縣食用菌產業提升工程”為抓手，圍繞“穩規模、調結構、強規范、提質量、增效益”的目標，推動食用菌產業專業化、規模化、生態化發展。經過30多年的培育發展，食用菌產業逐步成為武義縣特色農業主導產業和山區農民的重要收入來源，在鄉村振興中發揮了顯著作用。

　　在國內先進的秀珍菇設施化集約化生產示范基地——浙江興森科技有限公司，與會人員饒有興致地了解秀珍菇全程標準化生產技術模式的出菇、采摘、加工等各個環節。興森公司2010年在省農科院輔導下，成功培育了“武州綠谷”牌秀珍菇。這種秀珍菇具有味鮮、產量高的特點，培育轉化率可達100%。有人在菇棚里當場嘗了一朵剛采摘下來的秀珍菇，便直呼“肉質細嫩、味美清甜”。公司負責人高文興介紹，一般6月份左右菇價都會下跌，但隨著市場對高品質菇類的青睞度升高，秀珍菇的價格尤其是“A貨”(一級菇)的價格只漲不跌。

　　協同創新支撐產業轉型

　　在加快食用菌產業轉型升級步伐，促進農業增效、農民增收方面，協同創新發揮著巨大作用。這兩年，武義縣與省農科院食用菌團隊投資2000多萬共建“食用菌產業區域創新服務中心”，通過協同創新，研發推廣了食用菌菌棒專業化規范化生產等一批新技術，建成全市首個單體面積最大“菌光互補”光伏電站；研發建立香菇周年化高效栽培模式，一舉突破香菇傳統栽培模式季節性強、勞動強度大、產量質量不穩定的瓶頸制約。今年，武義創新食用菌有限公司香菇工廠化生產基地與龍泉菇源聯系開發了全省首條智能化、自動化香菇菌棒生產線。

　　正是食用菌專業化設施化生產的快速發展，料棒生產線的建設、竹木菇棚的改造升級，推動著我縣食用菌產業由傳統生產方式向設施化、規模化的現代農業方向發展。

　　此次列入試點的重大技術協同推廣計劃項目涵蓋黑木耳、香菇、蘑菇三個品類。比如麗水市林科院承擔的黑木耳避雨設施高效栽培技術研究與集成項目，研究降低黑木耳栽培季節推前導致的易爛棒等問題，延長黑木耳生長期實現高產高效；浙江省農科院、武義創新食用菌公司承擔的技術項目積極探索優質香菇工廠化生產的路徑……這些技術項目的研究與推廣，無疑將加快推進食用菌產業轉型升級與創新發展。

　　重大技術項目助農增收

　　食用菌產業作為我省一大農業主導產業，對促進農民增收有重要意義。創新食用菌公司近年就探索了“基地+農戶”的生產模式：菇農從基地承包菇棚進行種植，公司為農戶提供技術指導和品牌，幫助菇農增收致富。

　　工廠化、機械化是現代農業產業發展的大勢所趨。食用菌重大技術協同推廣計劃項目，就是要推動科技創新，進一步帶動農戶增收。“為什么要開展協同創新項目？一是產業形勢發生了變化，農業產業主要矛盾已經由總量不足轉變為結構性矛盾，表現為供過于求，同時高質量品種缺乏；二是要解決科研、推廣、生產脫節的問題；三是打通‘全產業鏈’的需要。”省農技推廣中心副主任舒偉軍說。針對食用菌季節性較強的問題，培訓會要求，下一步將細化項目實施方案，嚴格項目合同任務書，記錄表格要體現方案的完整性，做到有據可查，并要求不斷完善修改，為以后及時驗收做好準備；要嚴格財經紀律，規范資金的支出，強化監管措施，加強資金的動態監管和過程控制，確保財政資金的使用做好、做足；要協同創新，構建需求關聯和利益的連接機制，按照分工協作，得到上下貫通、左右連接、優勢互補的一個農業推廣服務型機制，實現技術創新和企業發展的有機結合；要增強項目實施者的責任心，做好前中后期自查工作，切實提升食用菌的品質，保質保量地完成操作規程以達到全產業鏈標準。