為貫徹落實“創新、協調、綠色、開發、共享”發展理念，結合大田縣農業產業結構調整實際情況，推進食用菌產業規?；⒃O施化、標準化、專業化發展。大田縣農業部門積極做好新技術、新品種引進示范推廣。重點發展木薯稈、木薯渣代用料栽培食用菌生產；常規栽培與反季節栽培共進、草腐菌和木腐菌栽培并舉等，并取得了較好的社會效益和經濟效益。
據悉，大田縣在桃源鎮示范推廣層架式栽培香菇210萬袋，采用雙層塑料袋裝袋，內層保水袋保護香菇菌棒水分，避免菌棒由于脫袋后快速脫水；采用智能定量補水機精確注水，有利香菇轉潮出菇；引進推廣香菇L212、L238等新品種示范栽培210萬袋；在華興鎮昆山村栽培大球蓋菇20畝，開展利用油茶殼栽培大球蓋菇試驗示范，做到科技試驗、示范，科技先行、引領該縣食用菌產業健康發展。
