榆耳是我國東北地區(qū)特有的藥用和食用菌，用于治療腹瀉等腸道疾病。20世紀80年代以后，隨著森林資源不斷被破壞野生榆耳的產(chǎn)量非常少，1998年每噸干品收購價格達12萬元。近年來隨著食用菌業(yè)內(nèi)專家對榆耳的生物學(xué)特性、菌種分離和人工馴化栽培進行了大量的深入研究，并已經(jīng)取得了成熟的栽培經(jīng)驗，目前榆耳在我國東北地區(qū)已經(jīng)大量的人工栽培。據(jù)吉林省蛟河市光輝菌業(yè)研究所宋所長介紹，該所成功分離了優(yōu)質(zhì)的榆耳菌種，產(chǎn)量產(chǎn)值非常可觀。（記者 陳彥）