“攀枝花打破了世界紀(jì)錄！”12月3日，鹽邊縣格薩拉鄉(xiāng)塊菌仿生栽培實(shí)驗(yàn)基地里，世界著名塊菌專(zhuān)家皮爾·蘇薩特拿著剛挖出的塊菌興奮地說(shuō)道。
12月3日，來(lái)自新西蘭、法國(guó)、墨西哥以及攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院的塊菌（松露）專(zhuān)家，走進(jìn)鹽邊縣格薩拉鄉(xiāng)塊菌仿生栽培實(shí)驗(yàn)基地，進(jìn)行科學(xué)研究考察，仔細(xì)察看基地里的菌樹(shù)、土壤、植被、菌根，并取樣留存研究。
據(jù)悉，此前，塊菌的人工培育需要5年以上才能產(chǎn)出菌果，而該基地僅用3年時(shí)間就實(shí)現(xiàn)了塊菌培育初產(chǎn)，打破了此前“印度塊菌”仿生栽培的世界紀(jì)錄。
塊菌是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的美味食用菌，是與鵝肝、魚(yú)子醬同等的世界三大頂級(jí)食材，被譽(yù)為“林中黑鉆石”。市農(nóng)林科學(xué)研究院塊菌科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)16年的不懈努力，攻克了塊菌仿生栽培的技術(shù)難關(guān)。2017年，鹽邊縣新九鄉(xiāng)仿生栽培了8年的“印度塊菌”首次成功初產(chǎn)子實(shí)體。
近年來(lái)，市農(nóng)林科學(xué)研究院在鹽邊縣、仁和區(qū)、米易縣先后營(yíng)建了140余畝的塊菌試驗(yàn)基地，目前鹽邊縣格薩拉鄉(xiāng)仿生栽培的280株塊菌苗，已有超過(guò)90%的共生樹(shù)呈現(xiàn)產(chǎn)出塊菌的明顯特征——“火燒圈”，預(yù)計(jì)在明年和后年將會(huì)大面積產(chǎn)出，其他塊菌栽培試驗(yàn)基地也將會(huì)陸續(xù)有塊菌產(chǎn)出。
塊菌仿生栽培的成功，不僅可挽救攀枝花特色塊菌珍稀資源，實(shí)現(xiàn)塊菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還將開(kāi)辟一條特色經(jīng)濟(jì)新路，為林區(qū)群眾脫貧致富增添動(dòng)力。
