宜州市把桑桿食用菌生產作為農民增收致富的“黃金產業”來抓，走活“循環發展，變廢為寶”的發展之路。目前，全市已建起了廣西桑桿食用菌生產示范基地、洛西鎮桑桿食用菌生產基地、石別鎮橫山屯桑桿食用菌生產基地。2007年該市三大示范基地共建設有桑桿食用菌生產大棚60座，種植菌筒60多萬袋，以生產香菇、榆黃蘑、木耳為主，總產量達110萬公斤，總產值達275.6萬元。

宜州交通十分便利，區位優勢明顯，桑蠶產業化發展具有得天獨厚的條件，桑蠶產業已經發展成為該市的支柱產業之一。然而隨著桑蠶產業的不斷發展壯大，桑蠶生產產生了堆積如山的桑桿和那臭氣熏天的蠶沙，對環境造成了一定程度的影響，面對桑蠶生產帶來的環境破壞問題，宜州市用科學辦法，不但解決環境保護問題，而且把一堆堆桑蠶“廢棄物”變成上一個個“金元寶”，在延長桑蠶產業鏈上寫下了濃濃一筆。該市市長黃平權饒有興趣地說：“經過技術攻關，我們已經把廢棄的桑桿加工成食用菌和無煙炭，把難聞的蠶沙加工成高效生態有機肥，年桑蠶廢物循環利用產值3000萬元以上，實現了桑蠶產業科學發展?！?/P>

宜州還通過抓龍頭、創品牌、拓市場，積極引導和支持市內外客商組建食用菌加工營銷企業，以龍頭企業為依托，大力開拓市場。2005年12月，廣西首家桑桿食用菌公司―宜州福和農產品加工有限公司成立，公司引進廣西科學院研發的桑桿加工食用菌新技術，利用桑桿作原料，生產榆黃蘑、香茹、云耳、木耳等食用菌。福和公司已培育15萬筒榆黃蘑，生產出5000多公斤榆黃蘑干制品，產品熱銷廣西區內外，2007年初，又培育了300萬筒香菇，年產香菇干制品280萬公斤。福和公司有關負責人表示，今后將不斷擴大生產規模，發展更多種類桑桿食用菌。2007年洛西鎮桑桿食用菌生產基地就獲得大戶訂單10單，收入達76萬元，產品遠銷北京、河南、廣東等地。目前，該基地生產的香菇、榆黃蘑已全面上市，味道鮮美、供不應求。

值得一提的是生產的新菌種“榆黃蘑”，金燦燦的顏色，華貴典雅，營養豐富，烹、煮、煲方便，色、香、味具佳，已成為當地居民餐桌上一道美味，在2006年6月“北京?廣西文化周”上成為深受嘉賓喜愛的贈品，在中國湖南首屆綠色產品博覽會上，又獲得了“暢銷產品獎”。

在桑桿上找“黃金”，宜州人不僅利用桑桿生產食用菌，還以桑桿為原料，生產無煙炭，銷往全國各地。成為農民又一增收渠道。