“小蘑菇大產業”健康萬里行舉行首場報告會

本報訊  （記者 郭未名）4月29日，由中國食用菌協會主辦，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的全國“小蘑菇 大產業”健康萬里行活動在北京人民大會堂舉行首場報告會。中華全國供銷合作總社理事會副主任趙顯人，總社監事會副主任、中國食用菌協會會長李樹萍及總社社團管理部部長陳文寶到會祝賀。

趙顯人在致辭中說，食用菌市場前景廣闊，潛力巨大，發展食用菌產業既要立足于發展生產規模，又要著眼于開拓消費市場，特別是圍繞終端消費做好文章。本次健康萬里行活動邀請專家學者，通過報告會等形式，傳播食用菌飲食文化和健康理念，介紹食用菌產業的狀況和前景，探討食用菌產品開發與利用，對進一步提高全社會的食用菌認知水平有著非常重要的意義。通過“小蘑菇 大產業”健康萬里行活動，食用菌知識和食用菌健康飲食理念將更加普及，食用菌生產加工技術及其產品將備受關注，食用菌產業必將得到進一步發展。

據介紹，我國是世界上認識和使用食用菌最早的國家之一。近年來，食用菌生產迅速發展，目前全國年產量已達到1400多萬噸，占世界食用菌總產量的70%以上，年產值600多億元，中國已成為食用菌生產大國。

據中國食用菌協會統計，全國食用菌產值超千萬元縣有500多個，超億元縣有100多個，小蘑菇正在形成大產業，成為農業增效、農民增收的好項目。

同時，食用菌產業還具有不與人爭糧、不與人爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他行業爭資源的優勢，是現代有機農業、特色農業的典范。

“小蘑菇 大產業”健康萬里行活動首場報告會結束以后，由國內食用菌領域知名學者、教授組成的專家團，將在全國十多個食用菌產業的重點省市陸續宣講我國食用菌產業發展的現狀和發展趨勢，在全社會形成重視和支持食用菌產業發展的良好氛圍，從而促進食用菌生產和食用菌深加工產品的消費。 

去年十月份 “小蘑菇 大產業”健康萬里行活動正式啟動，經過緊張有序的籌備，首場報告會今天如期舉行，來自全國食用菌行業的300多位專家、學者、食用菌經銷商和有關方面負責人出席了報告會。