易菇網訊：從云南省政府食安辦召開的2018年全省加強野生食用菌中毒防控工作電視電話會議上獲悉，云南省今年進一步加強野生食用菌中毒防控工作，圍繞應急能力建設，強化監督問責，努力保障人民群眾身體健康和生命安全。
每年夏季是云南省野生食用菌中毒事件的高發頻發期，相關部門將完善責任機制，突出重點區域、施行綜合治理，切實做好野生食用菌中毒防控工作。進一步加強食品安全監管隊伍和基層食品安全協管員、信息員隊伍建設，對野生食用菌中毒防控工作實行區域負責、任務分片、責任到人、宣傳到戶，構建嚴密的野生食用菌中毒防控工作網絡。
特別是對于農村地區、偏遠山區、建筑工地等野生食用菌中毒事件多發易發區域，更要明確劃定區域，細化到村（組），分解到個人，防止出現野生食用菌中毒防控工作盲區。各級食品安全監管部門必須加強對野生食用菌交易市場的監管，強化市場開辦者和食品生產經營者食品安全主體責任，謹防來歷不明的野生食用菌上市銷售。同時強化對各類集中用餐單位、旅游團隊餐飲服務場所、農村自辦宴席等重點單位的監督檢查，嚴禁自采、購買、加工、供應野生食用菌，嚴防群體性野生食用菌中毒事件的發生。
