昨日，在云南木水花野生菌交易中心內，已有少量來自楚雄的干巴菌上市，上市量約五六公斤，價格在1200—1300元/公斤。
目前牛肝菌上市量比較多
云南木水花野生菌交易中心副總經理成愛麗介紹，今年的干巴菌上市時間與去年差不多。“今年剛上市的干巴菌比去年要便宜些，去年剛上市的時候每公斤賣到1500—1600元。”預計到5月底、6月初，干巴菌就會大量上市，想要提前嘗鮮的市民可以去木水花碰碰運氣。
時報記者在市場內轉了一圈，交易中心的工作人員正在對攤位進行劃分，攤位上售賣的野生菌品種還不太多，售賣數量較多的主要為牛肝菌。成愛麗介紹，為了迎接野生菌大量上市，市場方通常會在每年的五月中旬開始劃分攤位，由于今年的野生菌比往年上市時間要早，所以就提前做了準備工作。“目前，市場上的牛肝菌比較多，每天的上市量大概有400多公斤，品質差些的價位在280—500元/公斤。昆明當地的也上市了，只是量少，價位在400—500元/公斤。”
農貿市場還買不到野生菌
野生菌批發商張師傅說，半個月前就有野生菌上市，這段時間賣牛肝菌的比較多，品質最好的售價在600元左右/公斤，且多來自楚雄、景洪等氣候相對熱的地區，昆明本地的野生菌還很少。“現在上市的量不多，基本上當天就能在批發市場上售完，野生菌大量上市要在火把節過后，也就是6月下旬到9月期間，量多的時候牛肝菌三四十元/公斤都能買得到。”
隨后，記者走訪了篆新農貿市場、五里多農博廣場、吳井理想海鮮市場，均未看到有野生菌在售賣。商家在售的也僅有羊肚菌等人工種植的菌子。據野生菌批發商介紹，由于現階段上市的野生菌量還不大，在批發市場就賣完了，很少有剩余的野生菌走向農貿市場。
