
5月4日上午,曲靖市人民政府食品安全管理委員會辦公室、市衛生計生委、市食品藥品監督管理局等單位,在市第一人民醫院聯合舉辦曲靖市野生食用菌中毒臨床救治暨食源性疾病監測報告培訓班,未雨綢繆,選在野生食用菌尚未全面上市之時,早部署、早預防,強化防控措施,及時排查食物中毒風險隱患,最大限度保護人民群眾身體健康和生命安全。

培訓會議提出,采取四條具體措施把野生食用菌中毒事件預防在前、管控在前,最大限度減少甚至避免野生食用菌中毒事件的發生:一是加強領導。切實落實食品安全責任,主要領導親自抓,分管領導具體抓,把防范食用野生菌中毒工作作為食品安全工作的一項重要內容抓實抓好。二是加大宣傳力度。在全市范圍內各農貿市場、鄉鎮集市、村寨、學校、主要交通要道張貼和發放宣傳資料,宣傳預防野生菌中毒的知識。組織人員深入宣傳講解野生菌中毒防治知識,告誡老百姓不要隨意購買、采摘野生菌、野果進食,避免食物中毒的發生,做到家喻戶曉,不留死角。三是加強監管力度。定期不定期組織開展綜合檢查,加強管理,消除食物中毒事故隱患。四是嚴格執行食物中毒事件報告制度。進一步建立健全值班報告制度,暢通緊急信息渠道,加強緊急信息溝通,做好處置重大食品安全事故的應急準備工作。全力做好誤食野生菌等中毒人員的救治演練工作,做到早預防、早診斷、早治療,不得推諉延誤,更不得隱瞞不報。對未及時上報或隱瞞不報造成嚴重后果的,將依法追究有關人員的責任。

這次培訓班曲靖市第一人民醫院具體承辦,培訓課時1天。期間,曲靖市疾病預防控制中心衛生科科長宋家衛,市一院急診科副主任醫師張麗霞、急診ICU主任楊梅、兒內科副主任徐麗梅等4位專家為學員們詳細講解了食源性疾病監測、野生菌中毒防治知識、毒蕈中毒、兒童野生菌中毒的預防與救治知識。本次培訓的授課教師均來自臨床一線,具有豐富的臨床救治經驗。在培訓現場,專家們講授的內容既包括毒菌的識別、發病機制、中毒的臨床表現等詳細內容,還包括中毒后的診斷、治療等實用處理辦法。
曲靖市衛生計生委黨委委員、副主任李敏,市食品藥品監督管理局副局長許順昌等領導出席并講話。市第一人民醫院副院長朱莉主持開班儀式,來自基層鄉鎮衛生院的150余名學員(負責人)參加培訓。