冬蟲夏草在我國的使用歷史悠久,已經沿用了一千多年,其功效也得到廣大消費者的認可。現代醫學研究也表明,冬蟲夏草含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、多種維生素、蟲草酸、多種氨基酸及鐵、磷、鈣、鋅、錳、硒等人體必需的元素,在調節人體免疫功能、保護腎臟、延緩衰老方面有其獨特的功效。但是,值得注意的是,只有道地的冬蟲夏草才有養生滋補的功效。
冬蟲夏草道地文化推動不夠!
世界上有蟲草507種,并不罕見,只有一種被稱為冬蟲夏草。而冬蟲夏草又有不同的品質,如果不懂道地的冬蟲夏草,在購買時就很容易被蒙騙。據現代科學研究表明,道地冬蟲夏草與非道地冬蟲夏草存在性能與功效上的差異。推動冬蟲夏草行業道地文化,是事關冬蟲夏草行業健康良性發展的重要舉措。道地是冬蟲夏草文化的靈魂,沒有道地冬蟲夏草,就沒有冬蟲夏草養生文化。
冬蟲夏草市場現在充斥的無序狀態包括:為了追逐市場利益,故意混淆視聽渾水摸魚,或者以蟲草來冒充冬蟲夏草,或者以非道地冬蟲夏草冒充道地冬蟲夏草等。這些無序的行為,混淆了消費者對冬蟲夏草道地文化的認知,當然,由于消費者不了解道地文化,也給這些商家可乘之機。他們會誤導消費者,或者以食用的方式,或者以價格高低的方式。
冬蟲夏草道地文化必須堅持!
十幾年來,隨著冬蟲夏草價格的上升,以及資本的不斷涌入,造成了這個行業渾水摸魚、混亂無章的局面。于是,缺斤短兩、以次充好、混淆視聽、追逐一時利益等現象不斷涌現,導致冬蟲夏草的道地文化被人們拋諸腦后。
這樣的行業現狀,如果有企業不隨波逐流,不只是為短期利益所動,堅持傳播冬蟲夏草的道地文化,堅持貨真價實,也真是難能可貴。
堅持冬蟲夏草道地文化,需要企業從源頭把控質量關,從采挖到運輸,從加工到保存等,每一個環節都嚴格把控。除此之外,保持資源平衡,不影響冬蟲夏草的產量和質量,需要保護產區,不一味開采,愿意讓產區“修養身息”。