易菇網訊：羊肚菌是金堂縣逐年發展壯大的珍稀食用菌品種，金堂縣氣候適宜，土壤條件良好，食用菌種植技術成熟，金堂羊肚菌肉質厚、菇形美觀、品質高，深受國內外消費者歡迎。在眾多食用菌產品中，金堂羊肚菌作為該縣特色產品，種植歷史悠久，品質獨特，素有“菌中皇后”“素中之葷”之美譽。金堂縣是羊肚菌人工種植的發源地，是中國羊肚菌人工栽培核心主產區。據悉，金堂羊肚菌是繼金堂明參、金堂紫薯獲得地理標志保護后，該縣第3個受國家地理標志保護的產品。
據介紹，金堂羊肚菌種植面積有12000余畝。羊肚菌種植區域形成了以趙家鎮為核心，輻射到清江鎮、福興鎮、淮口鎮、又新鎮等10余個鄉鎮。金堂羊肚菌規模、產值居全國第一。羊肚菌種植80%實現機械化覆土，100%覆蓋噴滴灌設施，設施化栽培面積達5000余畝，金堂羊肚菌出菇時間早于綿陽、甘孜、阿壩、重慶、湖北、貴州等其他羊肚菌種植基地1—3個月。
同時，金堂羊肚菌產業采取“龍頭企業+科技人員+專合組織+家庭農場+種植大戶”的聯結機制，推動了科技成果轉化應用和羊肚菌規模化種植，形成了“菌-稻”模式、“菌-菜”模式、層架式栽培、林下種植等多種栽培模式，目前已經達到穩定畝產300余斤，每畝產值2萬余元，2018年全縣羊肚菌預計實現產值2.5億元。成為四川省丘區“千斤糧、萬元錢”典范。
