中心將借助最先進的生物技術優勢，搭建集品種研發、馴化、生產示范、精深加工、銷售為一體的食用菌產業發展平臺，補齊貴陽市食用菌產業發展短板，推動貴陽市乃至貴州省食用菌產業發展，加快貴州綠色優質農產品不斷“泉涌”、走向全國、走出國門。
貴州擁有高質量的空氣、土壤和水資源，發展食用菌產業優勢非常顯著。省委、省政府已明確提出，要將食用菌產業列為我省特色優勢扶貧五大產業之一，計劃用三年時間，力爭實現全省食用菌產業進入中國前5位，產量240萬噸,產值300億元的奮斗目標。
中心負責人介紹，貴州冬暖夏涼，空氣濕潤，光照較弱，雨熱同期，立體氣候明顯，可實現周年多品種生產。此外，我省菌類品種資源豐富，主要食用菌有260余種，森林覆蓋率高，低成本原材料資源豐富，特別是每年茶園、經果林等修剪的枝條約有200萬噸，秸稈等原料近4000萬噸，發展食用菌產業得天獨厚。
