覃塘區委、區政府認真貫徹落實十七大精神，緊緊圍繞農業增產、農民增收目標，積極抓好農業產業化建設，，根據覃塘區氣候、地理和資源優勢，針對蘑菇生產具有時效性強、生產期短、成本低、見效快、效益高的特點，大力發展蘑菇等食用菌生產種植。據統計，2007年冬以來，全區有8個鄉鎮農民積極種植蘑菇，共種植蘑菇605.5萬平方米（其中大棚種植15萬平方米），比2006年增加252萬平方米，預計總產量61700噸(日產蘑菇約800噸)，產值達24680萬元。僅此一項就為農民人均增加收入463元，特別是在三里鎮、五里鎮、大嶺鄉三個鄉鎮，蘑菇種植面積占了全區的80%，為當地農民人均增加了2088元收入。蘑菇生產成為了我區農民增收的一大支柱產業。

近期，該區蘑菇收購價格為每市斤1.0元到1.5元幅度，歡迎廣大客商前來收購。

覃塘區委、區政府根據市場及當地的實際，認真做好以下幾方面工作：

一是抓好示范樣板：以五里鎮、三里鎮為蘑菇種植示范點，五里鎮種植350萬平方米，三里鎮種植150萬平方米，其中兩個鄉鎮的大棚種植15萬平方米。在這兩個鄉鎮的帶動下，覃塘區10個鄉鎮就有8個鄉鎮農民種植了蘑菇，推動了全區的蘑菇生產種植。

二是抓好技術培訓及良種良法的推廣應用：在良種上，覃塘區積極引進和推廣優質高產蘑菇菌種閩A2796。該菌種所產出的蘑菇有出菇早、朵形厚、菌蓋光滑，色澤潔白，菌肉厚而白,抗病性強、產量高的特點，同時該蘑菇的營養價值較高，每100g雙孢蘑菇中含蛋白質4.2g、脂肪0.1g、碳水化合物1.2g、還含有鈣、磷、鐵、鋅、硒及多種維生素，尤以鋅和硒的含量較為豐富。受到廣大菇農的認可和客商的喜歡。在良法上，從傳統的“人”字棚栽培技術推廣發展大棚二次發酵栽培技術。該技術種植出來的蘑菇不單品質優良，色澤鮮美，而且比常規栽培出來的蘑菇產量提高了20%左右。此外，區農業局的技術人員經常深入各鄉鎮舉辦蘑菇種植技術培訓班。并進村到戶指導工作，提高農民種植蘑菇技術水平。

三抓市場流通：為了解決廣大菇農銷售難的問題，覃塘區委、區政府引進了福建老板成立百菇園科技有限公司，為蘑菇生產從菌種生產，技術培訓到收購深加工提供了服務，解決了蘑菇銷路問題。同時積極同新老客商聯系，或是從網上發布消息，想方設法讓客商上門收購蘑菇，目前已有各地客商10多位定點到我區收購蘑菇，讓廣大菇農吃了“定心丸”。

覃塘區下一步將在發展雙孢蘑菇的基礎上有計劃地引種高溫菇等各種食用菌，為農民增收拓寬更廣闊的前景。

近期，該區蘑菇收購價格為每市斤1.0元到1.5元幅度，歡迎廣大客商前來收購。（覃塘區農業局聯系電話：0775-4723031）