“我在報紙上看到師宗有人種植羊肚菌，就去看了一下。”50多歲的楊建平說，“去年11月種了一點，現在已經賣了十多公斤了。”
據中國科學院昆明植物研究所博士趙琪介紹，去年羊肚菌在云南的種植面積已經達到4000~4500畝，而且從撒種到采收完成只要3個月。
看了報道他從嵩明跑到師宗學藝
3月3日，記者來到中國科學院昆明植物研究所在昆明市嵩明縣李建平家的梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌和七妹羊肚菌示范種植基地里。
大棚里，地被整成一垅一垅的試驗、示范小區，一片翠綠，綠色中雜帶著一些黑色的點點，綠色的是雜草，黑色、白柄的才是羊肚菌。
李建平說，2015年他看到報道曲靖師宗有人種植羊肚菌，學了一點種植方法后，就整了一塊地，用鋼筋搭了大棚架子。但到2016年才終于聯系上了趙琪，11月19日在其指導下播完種。每一垅上，隔一段距離就插著一塊小牌子，上面寫著編號，每塊牌子代表一個試驗小區，共18個試驗小區。
到現在，有的試驗小區已經采收了十多公斤，這幾天，可以賣到200~230元/公斤。
歷經17年攻關 羊肚菌可像種莊稼一樣種
趙琪博士說，2002年，在麗江看到當地村民把山上的土挖回來，在房前屋后種羊肚菌。“看到村民這樣也能種出來，當年秋天，我就將已經分離、純化了的羊肚菌菌種播種到麗江試驗基地，意想不到的是，2004年2月初一朵朵黑色的羊肚菌破土而出。”
2006年起，在美國大自然保護協會（TNC）、云南省科技廳等的項目支持下，他們不斷改進羊肚菌栽培技術和種植模式，并指導村民科學種植，不用到山上取土、取種，不用砍伐樹木，最后發展到可以在莊稼地里種。
到2016年的時候，中國科學院昆明植物研究所的科研人員終于解決了羊肚菌穩產的難題，并采用“地膜”覆蓋的方法，大大縮短了羊肚菌的種植周期。已經在全省16個縣（市）示范種植羊肚菌60余畝，指導農戶、企業種植羊肚菌達1000余畝。
“現在，從播種下去到采收完，整個羊肚菌種植周期只要3個月就能完成，而且有的地方一年還能種兩季。”
