大方天麻產于歷史文化名城、明代著名少數民族女政治家奢香故里的大方縣,不僅博采了大方優越的自然精華,還秉承了厚重的歷史淵源。
天麻佳品出貴州 貴州天麻數大方
早在1372年(明朝洪武五年)就被當時貴州“水西宣慰使”、著名彝族政治家奢香夫人,將大方天麻與大方漆器、烏蒙馬一起作為“皇室貢品”進貢朝廷,這也是大方天麻走出山區,走向全中國的開始;據《大定府志》(方物篇)藥類記載,明清兩代“上貢朝廷”的藥品就有天麻、麝香等10余種,清代天麻就作為大方地產名貴藥材運銷省外,并且于光緒年間出口。
20世紀80年代中國“中草藥普查”中,明確指出大方是省內“野生天麻主產區之一,而且質量優良,外形美觀。大方天麻不僅產量大,從藥理成分上來講,都比任何地區產的天麻含多糖量高”。貴州天麻產量高,質量好,是盡人皆知、蜚聲四海的。日本著名藥學博士難波恒雄在其專著《漢方藥入門》一書中斷言“天麻佳品出貴州”;權威著作《中華本草》在天麻項下也注明:“以貴州產質量較好,銷全(中)國,并出口。”而大方天麻在貴州天麻中又屬于佼佼者,在中藥材行業中經常講的一句話就是“天麻佳品出貴州,貴州天麻數大方”。
神農本草 延年益氣
天麻作為珍貴名產,其身價可與茅臺酒齊名,作為地道藥材。堪與東北人參媲美。《神農本草經》中稱天麻有“主殺鬼精物,蠱毒惡氣。久服益氣力,長陰肥健,輕身增年”的奇效,列為中藥上品。李時珍在《本草綱目》中也記載了天麻有“主諸風濕痹,四肢拘攣,小兒風癇驚氣,利腰膝,強筋氣,久服益氣,輕身長年”的功能。
現代科學研究表明,大方天麻的天麻素含量高,微量元素豐富,能激活腦細胞、改善微循環、防止腦血管疾病、補腦健腦、抗衰老、增強免疫力,對頭目眩暈、頭風、頭痛、久病體虛、肢體麻木、半身不遂、腦震蕩、高血壓等有較為顯著的效果。天麻還有抗炎作用,對多種炎癥的滲出和腫脹均有抑制作用;在心血管系統方面,對心臟有保護作用;有一定的增加腦血流量和中樞抑制作用;對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛等有鎮痛作用。除了藥用,在大方當地,天麻也作為蔬菜鮮食也很有名。
天麻原本價格高昂,但是隨著種植技術的突破和種植面積的擴大,天麻已經成為了平民老百姓能夠吃得起的養生食品,深受消費者的歡迎。2016年6月8-10日將在貴州大方縣舉行2016第四屆全國天麻會議暨中國(大方)天麻產業發展高峰論壇,共同探討天麻產業的發展。